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本日夜空席あり
050-5869-6413
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雲丹しゃぶ懐石『錦』 懐石割烹 輝@肉食系グルメアーティストkazukazu
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kazukazu_
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| 店名 |
懐石割烹 輝
(きらり)
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、居酒屋、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-6413 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
神田駅東口徒歩2分 神田駅から207m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥2,000~¥2,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥1,000~¥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay) |
| 領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T4010001207580 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10%、チャージ料あり |
| 席数 |
39席 (カウンター5席) |
|---|---|
| 個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) 完全個室あり(5名様) 掘りごたつ席は仕切りを設けて、個室風に使用することができます。(4~8名様) |
| 貸切 |
可 (20人以下可) |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2007年1月15日 |
| 電話番号 |
03-3526-0710 |
| 備考 |
予約に関して |
| 初投稿者 |
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東京都千代田区神田紺屋町の『懐石割烹 輝』で「雲丹しゃぶ懐石『錦』」を食す。
最寄り駅はJR・東京メトロ銀座線「神田駅」。
駅東口から徒歩3分ほどの場所に構える。
2007年1月15日オープンの洗練された和空間で旬の素材を楽しむことができる懐石料理店。
注文したのは、同店名物の雲丹しゃぶを楽しむことができる「雲丹しゃぶ懐石『錦』(¥9,680(税込))」。
■雲丹しゃぶ懐石『錦』
・先付:蛍烏賊旨煮と菜花土佐浸し⠀
・椀物:浅利真薯 磯の香仕立て⠀
・焼物:鰆利休焼
・煮物:赤眼張桜海老餡掛け
・甘味:桜あいす最中
■総じて
見た目も楽しめる一品一品丁寧に作り込まれた懐石料理。
⠀ 特に同店名物の“雲丹しゃぶ”は、豆乳ベースのまろやかな味わいとともに雲丹のコクがしっかりと感じられてめっちゃ美味!
そこに鯛しゃぶをくぐらせれば、淡白な白身に濃厚なコクが絡みついて日本酒がノンストップのお味に。
さらに〆の雲丹雑炊がこれまた絶品!のまさに必食のコース!
神田駅近にも関わらず店内は落ち着いた雰囲気なので、この地でゆったりと上質な和食料理を楽しむのにはもってこいのお店だぁね。