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スパイスの複雑な芳香と自然な味わいの絶品カレー
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店名 |
葡萄舎(ぶどうや)
|
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受賞・選出歴 |
カレー 百名店 2022 選出店
食べログ カレー 百名店 2022 選出店
カレー 百名店 2020 選出店
食べログ カレー TOKYO 百名店 2020 選出店
カレー 百名店 2019 選出店
食べログ カレー TOKYO 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | インドカレー、居酒屋 |
お問い合わせ |
03-3254-0637 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR【神田駅】南口より徒歩2分 神田駅から261m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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神田駅から歩いてすぐにあるお店。サラリーマンのランチで混んでいる事を覚悟しつつ12:30に店着。店内には10名くらいのお客さん。席は十分に空いていたが、ご飯が残りギリギリの様で、我々のあとの方は断られていた。
洒落た大人の雰囲気のある店内。夜は居酒屋だがジャズライブをやっている様で居酒屋というよりバーなのかな。
年輩の夫婦と思われるお二人でお店をされていて、ご主人は髪を後ろで束ねている。お洒落な感じ。
チキンカレーとなすトマトのダブル800円をオーダー。
お皿の真ん中にご飯が盛られ、左右のそれぞれのカレーが仕切られている。
2種類のカレーはどちらも、濃厚だけどくどくないインドカレーという印象
水を使っていない様な濃縮感と砂糖も使わないと思われる自然な甘味を感じる。
チキンカレーは、スパイスがふんだんに使われていて、複雑な香りが一口目からする。
カルダモンとグローブが特徴的に感じた。
トマトと茄子のカレーは、トマトの味がストレートに感じるほど主張してくる。
玉ねきとマスタードシードが目立つが、他の野菜等の粒状感もある。
どちらのカレーもとろみがあり辛いが、チキンカレーはとろみが無いのが普通なので少し違和感がある。
店の奥さんいわく、小麦粉は使わずに野菜だけでとろみをつけているとの事だった。
また、くどさの無い自然な味わいのカレーのため妊婦さんも来られるらしい。
スパイスについては、ご主人が印度旅行で家庭に入ってスパイスの組合せを学んだらしい。
とても美味しくて雰囲気も良いので夜に一度是非来たい。