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店名 |
福はら(ふくはら)
|
---|---|
ジャンル | 鳥料理、焼き鳥、親子丼 |
予約・ お問い合わせ |
03-3256-6477 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR神田駅西口 徒歩3分 神田駅から290m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
30席 (テーブル10席、お座敷席12席、カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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神田駅近くの焼鳥屋の前を通りかかったら「しっぽのない鶏 それは遠くイギリスからやって来た。 〜〜 あなたは幻で終わらせますか?」という貼紙が貼ってある。
ネットで調べてみたら、こんな説明を見つけました。
「明治27年英国の帆船が暴風雨のために種子島に漂着。これを発見した集落の人々により29名が救助される。その後船の修理が終わるまでの数ヶ月間、船員たちを手厚くもてなしたお礼として11羽の鶏が感謝の気持ちとして贈られイギリス鶏という意味のインギー鶏として育てられました。インギー鶏は黒っぽい羽毛に鮮やかな朱色の長い物が混じっており、尾羽が長く尻を隠すよう に巻いているなど、一見して異国風と見る人もいる。元々船舶用に吟味した品種であって飼いやすく肉は旨い、卵もよく産みます。 」とのことなので、話しの種に一度食べてみようかと入店。
カウンター席の真ん中が空いていたが、入口近くの2人組のお客さんの隣に詰めて座らさせられました。
取りあえずのビールと、お好みでナンコツ、セセリ、砂肝、レバーを塩で注文。
焼ける間にと黒板メニューから鯵の刺身もお願いします。
お相撲さん上がりかと思われるような体の大きな職人さんが小さな鯵の皮をむいて刺身を引く姿がカワイクて面白い。
出来上がった刺身は一切れが大きくて刺身というよりは切り身みたいだが、鮮度は悪くないのでまあまあでした。
焼鳥はモクモク煙を上げていた割には焦げ目も少なくて、中心までしっかり火が通っている。
塩が強くてしょっぱすぎるのが残念でした。
いよいよお目当のインギー鶏のもも焼きを注文すると、骨を抜いたもも肉を金網に載せて何度かひっくり返しながら焼き始めました。
最初は大きく見えましたが、焼けて来ると身が締まって小さくなっていきます。
焼き上がったら一口サイズにスライスして皿に乗せて、どうぞと差し出してくれました。
中心はピンク色ですが、食べてみるとちゃんと火は通っていました。
皿には染み出した肉汁が溜まっていたので、それも付けて噛むと、弾力があって良い歯応えです。
しっかり噛んでいると旨味が半端ない美味しい鶏肉でした。
残念だったのはタバコの煙が煙くてせっかくの料理が台無しになってしまったことです。
早く受動喫煙禁止の健康増進法改正案が国会で可決されて店内禁煙になることを期待します。