旨味があって歯応えが良いインギー鶏のモモ焼き : 福はら

この口コミは、nao-sannさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.5

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス2.5
  • 雰囲気1.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2017/03訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.8
  • サービス2.5
  • 雰囲気1.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
¥4,000~¥4,9991人

旨味があって歯応えが良いインギー鶏のモモ焼き

神田駅近くの焼鳥屋の前を通りかかったら「しっぽのない鶏 それは遠くイギリスからやって来た。 〜〜 あなたは幻で終わらせますか?」という貼紙が貼ってある。
ネットで調べてみたら、こんな説明を見つけました。
「明治27年英国の帆船が暴風雨のために種子島に漂着。これを発見した集落の人々により29名が救助される。その後船の修理が終わるまでの数ヶ月間、船員たちを手厚くもてなしたお礼として11羽の鶏が感謝の気持ちとして贈られイギリス鶏という意味のインギー鶏として育てられました。インギー鶏は黒っぽい羽毛に鮮やかな朱色の長い物が混じっており、尾羽が長く尻を隠すよう に巻いているなど、一見して異国風と見る人もいる。元々船舶用に吟味した品種であって飼いやすく肉は旨い、卵もよく産みます。 」とのことなので、話しの種に一度食べてみようかと入店。
カウンター席の真ん中が空いていたが、入口近くの2人組のお客さんの隣に詰めて座らさせられました。
取りあえずのビールと、お好みでナンコツ、セセリ、砂肝、レバーを塩で注文。

焼ける間にと黒板メニューから鯵の刺身もお願いします。
お相撲さん上がりかと思われるような体の大きな職人さんが小さな鯵の皮をむいて刺身を引く姿がカワイクて面白い。
出来上がった刺身は一切れが大きくて刺身というよりは切り身みたいだが、鮮度は悪くないのでまあまあでした。
焼鳥はモクモク煙を上げていた割には焦げ目も少なくて、中心までしっかり火が通っている。
塩が強くてしょっぱすぎるのが残念でした。

いよいよお目当のインギー鶏のもも焼きを注文すると、骨を抜いたもも肉を金網に載せて何度かひっくり返しながら焼き始めました。
最初は大きく見えましたが、焼けて来ると身が締まって小さくなっていきます。
焼き上がったら一口サイズにスライスして皿に乗せて、どうぞと差し出してくれました。
中心はピンク色ですが、食べてみるとちゃんと火は通っていました。
皿には染み出した肉汁が溜まっていたので、それも付けて噛むと、弾力があって良い歯応えです。
しっかり噛んでいると旨味が半端ない美味しい鶏肉でした。

残念だったのはタバコの煙が煙くてせっかくの料理が台無しになってしまったことです。
早く受動喫煙禁止の健康増進法改正案が国会で可決されて店内禁煙になることを期待します。

  • 福はら - インギー鶏もも焼き

    インギー鶏もも焼き

  • 福はら - ナンコツ、セセリ、砂肝、レバー

    ナンコツ、セセリ、砂肝、レバー

  • 福はら - 鯵刺身

    鯵刺身

  • 福はら - 外観

    外観

  • 福はら - 美味しい鶏を喰うと実に酒がうまくなる

    美味しい鶏を喰うと実に酒がうまくなる

  • 福はら -
  • 福はら - メニュー

    メニュー

  • 福はら -
  • {"count_target":".js-result-Review-65083346 .js-count","target":".js-like-button-Review-65083346","content_type":"Review","content_id":65083346,"voted_flag":null,"count":117,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

nao-sann

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

nao-sannさんの他のお店の口コミ

nao-sannさんの口コミ一覧(4840件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
福はら(ふくはら)
ジャンル 鳥料理、焼き鳥、親子丼
予約・
お問い合わせ

03-3256-6477

予約可否

予約可

住所

東京都千代田区内神田2-12-13 松本ビル 1F

交通手段

JR神田駅西口 徒歩3分
銀座線神田駅 徒歩4分
都営新宿線小川町B6 徒歩5分

神田駅から290m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 13:30
    • 17:00 - 23:00
  • 土・日・祝日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

30席

(テーブル10席、お座敷席12席、カウンター8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

初投稿者

lovecoffeelovecoffee(8)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

神田×和食のランキング(点数の高いお店)です。

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ