食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

神田・御茶ノ水 × 焼き鳥 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、kamuraさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

kamura 口コミ1,283件フォロワー864人

3.3

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.0
CP3.4
酒・ドリンク3.0

2016/11訪問1回目

3.3

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.0
CP3.4
酒・ドリンク3.0

￥2,000～￥2,9991人

焼き鳥の概念を覆す串料理

神田から日本橋にかけて、この地に縁をもって6年ほどになる。
今は小さな通りのあちこちまでが愛おしい場所となっている。

以前に働いていた会社の方に、こちらを紹介されて10年ほどにもなるのに、
なかなか伺えないでいたお店。

食べログのレビューはあまりないけれども、
予約はなかなか取れない、いつも満員盛況の人気店である。

神田西口商店街を抜けきって、すぐのビルの地下に「中むら」はあった。
17時半、やっととれた予約席は焼き場の前の小さなカウンター。
ふたり並んで座る。

既に四人の初老の先客が、テーブル席で焼酎のボトルを前に、じっくり飲んでいらっしゃる。

まずはレモンサワーを。
お通しは温かいお豆腐に山菜のあんをあしらったもので柚子の風味といい、品のよい味わい。

まずはマカポテサラダ、焼き物は黄身つくね、もも、ささみチーズをお願いする。

こちらの串はそうとうボリュームがあるというので有名だと聞いてはいたが、
大将が冷蔵庫から取り出したつくねの大きさといったら…

イメージは、おせちの伊達巻！
伊達巻ですよ、奥さん。
言い換えれば、おせち用の松だの梅だのの、模様入りの特大の蒲鉾。

どどんと炭の上の網に伊達巻みたいなつくねをのせて大将はおもむろに焼き始める。
ささみはまあ普通よりひとまわり大きいくらいのサイズで、これはすぐに提供された。
チーズとともに焼かれているので、火が通っているにもかかわらずふわりとやわらかでよかった。
火入れがよいという言葉で、他の人なら表現するところかもしれない。

マカポテサラダは名の通りポテトサラダの中にマカロニが入ったものだが、
マカロニはそう主張しておらず、しかしそこはかとないボリューム感を演出しており、なかなかよいあてだった。

何度か裏表と返され、ようやっと焼き上がって届いたつくね。
黄身ではなく温泉玉子添えである。
脂がほどよく抜けてサイズは伊達巻より一回り小さくはなっていたが、
それでも通常の板に乗った蒲鉾サイズである。

温泉玉子をくずして、串から外してからめていただく。
おお、なんとふわりとうまいこと。
焦げ目が香ばしくてふった七味にもまたあうのである。

そうしているうちに「もも」も焼き上がる。

これは・・・焼鳥の概念を覆す串だ。
普通のもも串の三倍くらいの大きさがあって、外はこんがり、（これはつくねも同じだが）
中はふわふわジューシーに焼かれている。
串というよりは、なんだろう、なんと表現したらいいだろう、ここ独自の串料理というべきかもしれなかった。
こんな外カリ、中ふわという焼鳥は知らない。

次にたのんだハイボールもぐいぐいの勢いで消える。
おかわりとともにじっくり味わいながら、葱串とお漬物も追加…

女将さんと思われる方は愛想のよい方。
大将は無口だが、黙々と焼く姿が印象的である。
18時ほどには店員さんも現れて、次々入ってくるお客さんをさばかれていた。

カウンターは小さく二人しか座れないので、
ここは数名で来て、大きな串を分け合ってどーんと飲むのがあっていそうだ。

12

{"count_target":".js-result-ReviewImage-59784591 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-59784591","content_type":"ReviewImage","content_id":59784591,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
12

{"count_target":".js-result-ReviewImage-59784668 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-59784668","content_type":"ReviewImage","content_id":59784668,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
11

{"count_target":".js-result-ReviewImage-59784573 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-59784573","content_type":"ReviewImage","content_id":59784573,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
12

{"count_target":".js-result-ReviewImage-59784562 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-59784562","content_type":"ReviewImage","content_id":59784562,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
11

{"count_target":".js-result-ReviewImage-59784579 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-59784579","content_type":"ReviewImage","content_id":59784579,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
10

{"count_target":".js-result-ReviewImage-59784602 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-59784602","content_type":"ReviewImage","content_id":59784602,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
10

{"count_target":".js-result-ReviewImage-59784599 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-59784599","content_type":"ReviewImage","content_id":59784599,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
10

{"count_target":".js-result-ReviewImage-59784636 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-59784636","content_type":"ReviewImage","content_id":59784636,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
9

{"count_target":".js-result-ReviewImage-59784611 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-59784611","content_type":"ReviewImage","content_id":59784611,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
7

{"count_target":".js-result-ReviewImage-59784613 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-59784613","content_type":"ReviewImage","content_id":59784613,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
7

{"count_target":".js-result-ReviewImage-59784626 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-59784626","content_type":"ReviewImage","content_id":59784626,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
7

{"count_target":".js-result-ReviewImage-59784616 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-59784616","content_type":"ReviewImage","content_id":59784616,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
8

{"count_target":".js-result-ReviewImage-59784560 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-59784560","content_type":"ReviewImage","content_id":59784560,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-60964915 .js-count","target":".js-like-button-Review-60964915","content_type":"Review","content_id":60964915,"voted_flag":null,"count":63,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

kamura

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

kamuraさんの他のお店の口コミ

にぎ和伊酒鮮（西葛西 / 居酒屋、イタリアン、海鮮）

ご近所の大好きなお店です

3.7

訪問： 2023/06
北海道焼鳥いただきコッコちゃん（西葛西 / 焼き鳥、居酒屋、ダイニングバー）

西葛西住民の

3.4

訪問： 2023/01
浜焼きダイニング和師（西葛西 / 海鮮）

必ずまた行くんだから

3.7

訪問： 2022/11
博多天神（新宿西口、新宿三丁目、新宿 / ラーメン）

寄らずに帰れぬ

3.3

訪問： 2022/11
小諸そば（日本橋、東京、三越前 / そば、立ち食いそば、うどん）

えび天祭り開催中

3.3

訪問： 2022/11
大衆スタンド神田屋（池袋、東池袋 / 立ち飲み、もつ焼き、餃子）

０はK837

3.3

訪問： 2022/11

kamuraさんの口コミ一覧（1283件）を見る

口コミを投稿する

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか？

口コミに返信を行うには？

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	中むら（なかむら）
ジャンル	焼き鳥
予約・お問い合わせ	03-3255-1722
予約可否	予約可
住所	東京都千代田区内神田2-11-6 内神田共同ビル　Ｂ１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ神田駅西口徒歩4分地下鉄都営新宿線小川町駅徒歩5分地下鉄丸ノ内線淡路町駅徒歩5分地下鉄銀座線神田駅 1番出口徒歩4分神田駅から350m
営業時間	月・火・水・木・金 17:30 - 23:30 土・日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	27席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無