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050-5571-5710
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一品一品の料理に差別化要素は感じられます。
魚海船団 神田司町本店
2016/10/25
トントンマン様
この度はご来店ありがとうございました。
私供は、ご来店いただいたお客様に少しでも喜んでいただける、
また行きたい、そう思っていただける店作りを心掛けております。
お書き頂きました様に、手前ども創業よりいらして頂いた沢山のお客様達のおかげで
本日まで続けることが出来ております。
今までも、そしてこれからも大勢の方々から叱咤激励をいただきながら
日々精進しなけばならないと考えております。
トントンマン様
この度はご来店いただき本当にありがとうございます。
また、口コミへのご投稿もいただき重ねて御礼申し上げます。
今回に限ることなく、機会がございましたらまた是非とも魚海船団へご足労くださいませ。
スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
魚海船団 武藤勝充
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トントンマン
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トントンマンさんの他のお店の口コミ
店名 |
魚海船団 神田司町本店(とかいせんだん)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、海鮮、日本酒バー |
予約・ お問い合わせ |
050-5571-5710 |
予約可否 |
予約可 ※個室、半個室を席指定された場合に関しましてはご予約時よりご予約全体のキャンセルがあった場合はキャンセル料100%頂戴致します。(お人数様のご変更はキャンセル料なく前日まで承ります。) |
住所 | |
交通手段 |
JR神田駅西口 徒歩4分/地下鉄銀座線 神田駅 徒歩4分/ 神田駅から321m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、Diners、Master、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T6010002041812 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料1%(飲み放題付ご宴会コースご利用はかかりません) |
席数 |
150席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 50人 |
個室 |
有 (10~20人可、20~30人可、30人以上可) 45名様まで入る大型防音個室完備!(30名様以上貸し切り可能) 12名様貸切OK!16名様までの半個室完備です! |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 席が広い、座敷あり、電源あり |
コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト、デリバリー |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1988年4月1日 |
電話番号 |
03-3258-9755 |
備考 |
◆◆◆◆魚海船団 姉妹店のご案内◆◆◆◆ |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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☆平成28年9月26日(月)訪問
この日は、こちらのお店で、私が担当する部署の中の某部署の歓迎会(私の歓迎会ではありません!)が開催され、それに参加することになりました。
場所は、鎌倉橋から外堀通りを北上して、神田西口商店街交差点と司町交差点の中間。司ビルというオフィスビルの地下にお店はあります。
魚海船団というお店は、以前宴会場を探していた時の食べログチェックで神田駅西口商店街にある系列店(司別邸)を予約しようと試みたことがあったのですが、あいにく満席ということで断念した記憶があります。ただ、食べログではあまり盛り上がっていない感じもあり、リベンジは控えておりました。
今回は、主催部署の幹事さんのはからいで、こちらの本店の方で開催される運びとなりました。
当店を運営しているのは、㈲アメニティフーズメッセンジャーズという会社。平成元年3月に設立された会社ですが、当店のオープンは食べログ情報によれば、昭和63年4月となっていますので、会社の歴史も当店とともにあると言っても過言ではないと思います。
いずれにしても、栄枯盛衰の激しいこの業界で30年近い業歴を誇っているのは素晴らしいことだと思います。
この日は、18時からの宴席でした。
15名での宴席でしたので、一番奥の半個室風の座敷席が用意されていました。
この日頼んでいたのは、5,000円の飲み放題付きのコース。料理7品のコースです。
最初の料理は、シーザーサラダ温玉添えと築地直仕入本日の刺身7点盛りが同時に提供されました。
シーザーサラダ温玉添えは、トマト、レタス、カイワレなどのサラダにシーザードレッシングがかかり、クルトンとカリカリベーコンが散りばめられています。濃厚なシーザードレッシングの主張が強いですが、カリカリベーコンの風味もよく生きており、なかなか美味しいサラダでした。
刺身7点盛りは、マグロ、タイ、イサキ、サワラ、ハマチ、生タコ、サンマといった内容。イサキ、サワラが入っているあたりは、刺身で差別化したい意欲が伺えますね。ただ、5,000円コースならこれくらいは、という気持ちも無いわけではないです。
次の料理は、店仕込み大判アジフライです。どうやら刺身盛合せと並ぶ当店の看板メニューらしく、サクッとふっくらしたアジフライで美味しいのは美味しいですが、やはりアジフライは所詮アジフライ。これで差別化するのはやや厳しい気がします。先ごろ、神田駅西口商店街にアジフライを看板商品として出店した辻一というラーメン屋さんはあっという間に閉店に追い込まれてしまいました。
次が、浜名湖産生海苔の揚げ出し豆腐です。これがなかなか美味しい。生海苔の磯の香りと揚げ出し豆腐の相性がとてもいいんですね。
次の銚子産秋サバの一夜干しもとても美味しい。好物のサバということもあるのですが、脂の乗りが素晴らしいです。
〆は本日の海鮮ご飯。この日はまぐろとしめさばでした。ご飯は、千葉県大網の契約農家「岩瀬ファーム」のこだわりお米らしいです。当店、これに限らず、野菜は妙高高原の生産者と契約栽培しているなど、素材へのこだわりはなかなか立派なものです。
〆の檸檬のアイスクリームも結構酸っぱい檸檬が前面に主張しており、口の中がさっぱりして良かったです。
アジフライについては、やや辛口になってしまいましたが、全体に料理には一品一品こだわりを感じました。5,000円飲み放題にしては、品数がやや寂しい感じもあり、コスパ的な評価は微妙ですが、料理については十分満足です。
さすがに30年近い業歴は伊達ではないなと感じました。2号店(宴別邸)、3号店(前記司別邸)も機会があれば試してみたいと思います。