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神田・御茶ノ水 × 四川料理 でクーポンのあるお店を探す

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Schnitzel 口コミ5,003件フォロワー3,647人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/03訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

初めての水煮牛肉は旨激辛。四川省では水まで赤くて辛いのか

駿河台の元中央大学キャンパス、現三井住友海上本社の南側にある四川料理の有名店です。「他店では味わえない本場の四川料理」がキャッチコピー。四川大好き人間としてはずっと前からBMしていましたが、平日のランチに初めて伺ってみました。

13時過ぎの入店でしたが、この時間でも一階はほぼ一杯。7～8席あるカウンター席の一つにかろうじて着くことができました。

向かいの厨房は専ら麺を茹でる場所でそれ以外の調理は右奥の見えない所でやっているらしい。中華鍋で炒め物するズーコズーコという音が聞こえて来ます。

ランチのメニューは麺や炒飯もありますが、この日は辛いオカズで白いご飯食べたい気分。麻婆豆腐、水煮牛肉、日替わりの青椒肉絲の三種類の定食の中から水煮牛肉1100円を注文しました。開店当時からの看板メニューであのホリエモンもイチオシだそうですが、他店も含めてこの料理を食べるのは初めてです。

すぐにスープとサラダ、杏仁豆腐が出され、サラダ食べ終わる頃に水煮牛肉の丼とライスが届きました。丼に張られた赤い汁の上は一口大の牛肉でほぼ覆われています。

まず汁だけを飲んでみるとさらりとしてストレートに辛い。自分にとっては十分許容範囲ですが、一般的には大辛～激辛の範疇に入る辛さだと思います。花椒の麻よりも唐辛子の辣が前面に出ている感じで酸味はほとんどありません。赤くて辛いけれどさらりとしたスープだから水煮と言うんだろうか。

牛肉は片栗粉をまぶしてから火を通してあるらしく滑らかな食感です。その牛肉と汁が組み合わされると激辛が旨辛に変身。白いご飯との相性もばっちりでクセになりそうな美味しさです。牛肉の下にはもやしや野菜も隠されていて味的にも栄養的にもいい感じのバランス。全体としてとても美味しく頂きました。

日本で四川料理というと麻婆豆腐と担々麺がツートップの大定番で、だいぶ離れてよだれ鶏という感じですが、今回食べた水煮牛肉も本場では定番中の定番らしい。四川好きにも関わらず未体験だった定番を味わうことができて満足のランチでした。

16

水煮牛肉定食1100円

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10

サラダ、スープ、杏仁豆腐

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	川菜館（センサイカン）
受賞・選出歴	中国料理百名店 2021 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	四川料理、担々麺
予約・お問い合わせ	03-3295-3818
予約可否	予約可
住所	東京都千代田区神田駿河台3-7-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新宿線（小川町）丸の内線（淡路町）千代田線（新お茶の水） JR線（お茶の水）新御茶ノ水駅から237m
営業時間	月・火・水・木・金・日 11:30 - 15:00 L.O. 14:45 17:30 - 22:30 L.O. 22:00 土 11:30 - 15:00 L.O. 14:45 17:30 - 21:30 L.O. 21:00 ■ 定休日不定休
予算	￥4,000～￥4,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	55席
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可
お店のPR	【他店では味わえない本場の四川料理がここにある！】リピーター多数！一部メニュー変更いたしました！神田駿河台にある、とっておきの隠れ家。駅から徒歩2分。ちょっと喧騒から離れた小道を入ったところに『川菜館』は佇む。1階席はカウンターのみだが、2階・3階には落ち着いた空間が広がっている。インテリアにもこだわった店内で味わえるのが、本場の四川料理。◆メニューを開くと誰もが見た事も聞いたこともない、その料理の数々に驚く！◆食べてみれば辛いだけではない、四川...料理の本質に気づくはず。心地よい【麻】と【辣】の刺激と、食後の爽快感とのバランスが絶妙！
初投稿者	ゆ～ぐれな（7）