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店名 |
北海道ジンギスカン良夢(ラム)
|
---|---|
ジャンル | ジンギスカン、焼肉、郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3866-2021 |
予約可否 |
予約可 予約の人数変更は当日でも構いませんので、連絡お願いいたします。 |
住所 | |
交通手段 |
岩本町からですとA4から出ていただくと看板がございます。 岩本町駅から131m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し代なし |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
お子様連れ |
土曜日のみ可能です。 |
オープン日 |
2004年12月 |
備考 |
カウンター、テーブル、座敷と各席ごとにダクト完備しております。 |
お店のPR |
北海道直送の極上の生ラムを堪能できる貴重なお店。秋葉原は勿倫、遠方からも足を運ぶ価値あり。
【本場のラム】北海道・羅臼出身の女将によるジンギスカン専門店。生ラム肉や上塩ホルモンは、女将の従兄弟の営む食肉卸業から仕入れ、今金産じゃがいもをはじめ、北海道の新鮮で美味しい食材にこだわっている。 【一品料理】ラム・ジンギスカンだけではなく、お酒のつまみにもぴったりな一品ものが豊富!中でも「厚焼き玉子」はお肉に次ぐ大人気メニュー!分厚い玉子焼きをご賞味あれ! 【お店】店内は清潔感に溢れた雰囲気。換気口がテーブルの真上にあり、洋服に油や肉のにおいがつくのを最大限に抑えられ、女性にも安心してジンギスカンを楽しむことができます。 |
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JR秋葉原駅と都営新宿線岩本町駅の、
中間地点からちょっと奥まった
フラッとは立ち寄らないエリアにあります。
いただいたのは、
生ラム、塩生ラム、熟成味付きラム、
ラムステーキ、知床鶏、野菜盛で
構成されるコース3000円也。
「初めてです」というと、
お店の方が、卓上に置かれたコンロのジンギスカン鍋の上に、
野菜を丁寧にセットしてくれます。
野菜を下に敷いた上に肉を置いて焼くのはマトンの焼き方で、
ラムの場合は、肉は盛り上がったセンター部で焼き、
野菜は鍋の端で、その肉の脂を受けながら焼くものだとのこと。
しかも野菜は、堅いものと柔らかいものを分けて置くのが、
美味しく焼き上げるコツだと教えてくれて、
なかなか繊細な作業です。
生ラムは、柔らかくて全く臭みがありません。
「今まで知らなかったラムの新境地を知る」というより、
「ラムと言えばこの味、この食感」とラムに求めたいものの、
最上級がここにあるという気がします。
タップリつけても、味が濃くなりすぎることがないタレに、
ニンニク等薬味を好みで加えていただきます。
熟成味付け生ラムは、
甘めの味付けで、プリンとした歯ごたえ。
ここまで出て来た生ラムとは、
ムッチリした感じがちょっと違って楽しいです。
また、ラムステーキは、分厚く大きな肉片を
ワサビでいただきます。
香りが生きて、これまた美味です。
お酒をそこそこいただいて、一人約5000円。
この金額で、ラムを食す際の最上級クラスの満足感を味わうことができるなんて、
本当にありがたいお店。
ラム食べたくなったら、また邪魔します!