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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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店名 |
眠庵(ねむりあん)
|
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば、居酒屋、日本酒バー |
予約・ お問い合わせ |
03-3251-5300 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄銀座線「神田」駅6番出口より徒歩2分。 淡路町駅から295m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
14席 (カウンター4席、4人掛けテーブル×2、2人掛けテーブル×1) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2004年12月24日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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皆さん。こんばんは✨。ZMAです。今日は、お酒でもちびちび呑んでアテをつまんで、お蕎麦でも手繰りますか❣️
(この撮影は4月24日に実施したものです)
神田淡路町にある「眠庵」さんにお邪魔します。"眠庵"という名前は眠るようにゆっくりと過ごして欲しいという願いから、とか。 うーん。今日は飲みますか(//∇//)
路地裏にある古民家が入り口です。ひっそりと佇む一軒家に靴を脱いで上がります。スタッフさんは1人ご店主のみ。
この日は予約のお客さんで満員御礼でした☺️。とりあえず、ZMAは磯自慢本醸造¥600と以下のおつまみで楽しみましょう❗️
◆突出し オカラ
◆豆腐(自家製)¥350
長野県ナカセンナリという品種を使用。醤油ではなく、お塩を振って豆腐本来の味を楽しみます。
大豆100%の風味が口の中いっぱいに広がります。
◆うるか¥350
鮎の内蔵を塩漬けにしたものです。これはお酒がすすむ、ススム☆。
◆たたみイワシ¥350
木枠にイワシを貼って天日で干す静岡の名産ですね☆このパリパリ感とイワシの味が良いのよ〜ん☺️。
さて、ここらで2合目。喜久酔¥600を。
◆牛肉と大根のバーボン煮¥650
バーボン煮って珍しいですよね〜。お肉ほホロホロっと、大根は出汁を思いっきり吸っててこれまた、
◆出汁巻き玉子¥600
シンプルだけど何故か頼んじゃう十両役者ですね✨。出汁が玉子からジュワッと出るんですよ。
ホフ、ホフ、ホフ.....熱い。
さて、〆に蕎麦でも頂きましょう。
◆二種盛り¥1200
まず一つめ。埼玉県産。今はどこでも蕎麦が採れるんですね〜^_−☆。‼️な、、なんだ。。この枝豆のような気持ちのいい香りは⁉️
こんな蕎麦初めて❣️香り、歯切れもパツッとした歯応え。ツツツっと食べましてぇ〜〜。
二つめ。長崎県産。オッこちらは香りはやや柔らかく、モチモチした歯応え。ご馳走さまでした
うーん蕎麦恐るべし。。蕎麦好きのZMAが知ったかの様でしたが改めて蕎麦の底力を思い知らされました。今度頂く時はお蕎麦の前であたま下げなきゃなぁ〜♂️♂️。。
解除が明けましたらみなさんも一度食べてみてください。 お会計は1人で¥3000近い感じでしたので比較的他のお店よりも美味しく、懐にも優しいお店ですよ
来店される時は予約を忘れずに〜
さぁて、酔いながら俊ちゃんの「六花」でも聴きながら千代田の街を練り歩きますか〜
ほんじゃあ、まったねぇ〜