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神田・御茶ノ水 × つけ麺 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、IKKO'S FILMSさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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IKKO'S FILMSTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,515件フォロワー3,979人

3.6

～￥9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

3.6

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

濃厚なつけ麺に酸味と清涼感を取り入れる

【IKKO'S FILMS】YouTubeチャンネル
https://www.youtube.com/user/IkkoShinagawa

Instagram
https://www.instagram.com/ikkos_films/

品川イッコー公式ブログ
https://ikkos-films.com/

「つじ田神田御茶ノ水店」へ。駅の目の前です。

平日の19時半で空席あり。

何年ぶりだろう？いまや説明不要の東京を代表するつけ麺屋さん。
オープンは2005年で歴史もそこそこ長い。
いまやつじ田ブランドで味噌ラーメン、坦々麺の店もできた。

・濃厚つけ麺 950円麺少なめ
つじ田といえばスダチですな。
スープにはチャーシュー、葱、メンマ。

麺少なめにしたら海苔を増やしてくれた。つけ麺の海苔って食べ辛くて苦手だけど気持ちは嬉しい。

さて、三河屋製麺の中太ストレート麺をたっぷりと浸してズズっと。

ねっとりまったりクリーミーな動物系は豚骨でしょうか？旨味強めです。

さらに仄かな酸味、抜ける鰹の香りとトータルの味のバランスの良さをみせてくれます。粘度はそこそこでこれ以上高いと疲れそうな所を絶妙なトロミ感で抑えている。

塩味も濃すぎずいい塩梅。格別感動はないが「やっぱ旨いね」としみじみ。

チャーシューはホロホロトロトロです。
いい意味でダルダル。

つけ汁の酸味がなんとも塩梅よくダレさせることなく食べ進められる。

途中で麺にスダチを絞って混ぜ混ぜする。
丼から放たれる清涼感は柔軟剤をたっぷりと使った洗濯物のような爽やかさ。
再びつけ汁に浸してズズッとすすればキリッと見事な味変。

カウンターに丼を上げ、スープ割をお願いする。

「濃かったら言ってください」
少々手間でもスープ割はセルフじゃなく店員さんにやってもらうのが好きです。

ねっとりとスープが舌に絡み動物系の丸みをひたすら愛でる感覚。

時代を牽引してきた店はやっぱり凄いね。ごちそうさまでした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	つじ田神田御茶ノ水店
ジャンル	つけ麺、ラーメン
お問い合わせ	03-5256-3200
予約可否	予約不可
住所	東京都千代田区神田小川町1-4 和田ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営地下鉄新宿線小川町駅、東京メトロ丸ノ内線淡路町駅、東京メトロ千代田線新御茶ノ水駅で下車、A7出口を出て左に約40m進む。またはA5出口を出て反対方向に約60m進む。小川町駅から32m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 23:00 土・日・祝日 11:00 - 21:00 ■ 営業時間 [月～金] 売り切れ次第終了 [土・日・祝] 売り切れ次第終了 ■ 定休日不定休
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	16席（カウンター席のみ、4人以上での訪問は不向き）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://tsukemen-tsujita.com/top-tjt/
関連店舗情報	つじ田の店舗一覧を見る
初投稿者	ミンチョル（1）