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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
つじ田 神田御茶ノ水店
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
03-5256-3200 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄新宿線小川町駅、東京メトロ丸ノ内線淡路町駅、東京メトロ千代田線新御茶ノ水駅で下車、A7出口を出て左に約40m進む。またはA5出口を出て反対方向に約60m進む。 小川町駅から32m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター席のみ、4人以上での訪問は不向き） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | つじ田の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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おお、「特製」がメニューの最上級かと思ったら、こちらのチェーンでは、そのさらに上に、焼豚のほぐしを追加した「豚崩し」というのがあるんですね。
会社組織が売上増を目論むのは宿命ながら、特製の上を行くメニューとしては力不足かな、なんて。
■でも「濃厚豚崩つけ麺」を注文
十年以上も前でしょうか、こちらにはラーメンの食べ歩きをしている時代におうかがいした事があります。その当時から支店？チェーン？展開していた記憶あり。
話題の人気店になる事はないのですが、客足の途絶えないまあまあスタンダード!?な豚骨魚介を出す老舗として知られているのではないでしょうか。
創業者・辻田雄大氏は会社をM&Aで売却したさい、手に入れた金額はウン十億円。（そのときに麹町の二代目つじ田とかが独立したのかな？）。
その後その会社に再投資を行い、現在もつじ田や金子半之助と経営の関りがあるようです（だったらIPOの方が良かったのではなかろうか!?）。
つじ田を始めたときの目標が「将来は起きたいときに起きて、食べたいときに食べたいものを食べる」といったようなものだったと思います。
ラーメン職人として名声を得る事はなかったのですが、目標を達成させることができた「この味」は、たいしたもんだなぁ、なんて思いました。
でも、ラーメンつけ麺の事ばかり考えている人の、ラーメンつけ麺が食べたくなってきたゾ！