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クセの無い王道の魚介豚骨らーめんです。
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もりＣ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
つじ田 神田御茶ノ水店
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
03-5256-3200 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄新宿線小川町駅、東京メトロ丸ノ内線淡路町駅、東京メトロ千代田線新御茶ノ水駅で下車、A7出口を出て左に約40m進む。またはA5出口を出て反対方向に約60m進む。 小川町駅から32m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター席のみ、4人以上での訪問は不向き） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | つじ田の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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濃厚なスープのラーメンが食べたくなり、「つじ田神田御茶ノ水店」のある淡路町へ行きました。
平日の昼12時過ぎにお店へ着くと、お店の前に行列が出来ていました。先に食券を購入します。つけ麺とらーめんがあり、つけ麺が売りのお店ですが、らーめんが食べたかったので、濃厚特製らーめんの食券を購入しました。
お店の外で待つこと10分ほどで店内へ案内されました。コの字型のカウンター席のみとシンプルな作りです。三味線のBGMが魚河岸のような雰囲気でもあります。殆ど客がつけ麺を食べていました。
着席して３分ほどでらーめんが運ばれてきました。着席する少し前から準備していたようです。
褐色の濃厚なスープに、味玉とチャーシュー、メンマ、海苔が乗っています。魚介豚骨スープですね。
スープからいただきました。とろみのある濃厚スープに魚粉の香りが合わさり、濃厚な見た目ながらもスッキリとした味わいです。魚粉の印象が強く、クリーミーなスープになっています。
麺はストレート麺を使い、Wスープが良く絡みます。麺の食感や弾力はスープに負けていません。
トッピングのチャーシューは、肉と脂身の両方を味わえます。メンマはシャキシャキとした食感が特徴的です。味玉の黄身が濃厚トロトロで、トッピングの中では１番インパクトがありました。
らーめんを半分味わったところで、黒七味を加えると、スープに辛味と香りが加わり、見事な味の変化を楽しめました。
魚介豚骨スープにおける定番の味わいのらーめんでした。クセが無い分、誰もが食べやすいらーめんだと思います。今度はつけ麺をいただきたいです。