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食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
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店名 |
かんだ光壽(かんだこうじゅ)
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受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2022 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
居酒屋 百名店 2021 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 居酒屋、日本酒バー |
予約・ お問い合わせ |
03-3253-0044 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線・山手線・京浜東北線【神田駅】東口/北口 徒歩2分 神田駅から153m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
32席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 10人 |
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 (店外入口脇に灰皿あり) |
駐車場 |
無 近くのコインパーキング:鍛冶町2-8-4に12台収容、ほか |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
オープン日 |
2003年12月10日 |
備考 |
・お通しは\1,500前菜プレート(椀もの+8品)が必ず供されます。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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美味しい日本酒が呑みたくなり週末2名来訪。
土曜営業開始は7月からということで、
当日電話で予約取れました。
場所は、神田駅東口から6〜7分程度。
雰囲気は、外観はあっさり。中はしっとり。
大人な雰囲気で、壁のレトロなレコジャケ、
おとしめの照明、流れるクラシックやらが、
立ち並ぶ一升瓶とともに期待感を煽ります。
料理は、まずお通し。
椀もの(もずくのお澄まし)で胃を温めてから
冷菜9種。皆単品で丁寧、美しいのに加え、
ゆっくり日本酒に食べ合わせ出来るため、
酒呑みには一品一品が珠玉です。
茄子の煮浸し、オクラの和え物、胡麻豆腐が
慈愛に満ちており、印象的でした。
一口食べて、一口呑んで、の繰り返し。
日本酒を味わい尽くせる良いシステムです。
お通しで既に満足ですが、加えてアラカルト。
なめらか酒盗入りポテサラ、たらこ味噌漬け、
ジャガ芋烏賊の塩辛バゲット付き、
生海苔の天婦羅、烏賊の醤油焼きなど。
ポテサラも風味良く日本酒に合いましたし、
烏賊の塩辛が洋風で衝撃!バゲットお替り
がメニューに付くのも納得の逸品です。
お酒は、お店にお任せでショット12種。
スマートな大吟醸から始まり、濁り酒、
微発泡、清酒、濃い味のオリジナルと、
適温、グラス各々で美味しく頂きました。
銘柄は、黒牛、寳劔、大那、赤盤雄町、
義侠、荒築採り、男山、町田酒造、
辻善兵衛、松の寿、作、鳳凰美田。
オリジナルも多く、味わいも香りも多様。
全面禁煙で香りも心ゆくまで堪能出来ます。
一杯目の大吟醸に早速舌鼓。
二杯目の大吟醸にごり酒の甘酒感に酔いしれ、三、四杯目の微発泡に唸り、
五杯目六杯目で清酒のなんたるかを知る。
料理との相性も考慮頂き、物語性ある
ラインナップに大満足でした。
コスパは、お腹いっぱい食べて呑んで
1人6000円ちょい。良過ぎます。
纏め。
美味しいお酒を居酒屋として味わい尽くす
テーマにて、選択肢にご考慮のお店です。
お酒はお任せ、料理はインスピレーションで
旬のものを中心に、という感じでしょうか。
ホスピタリティーも素晴らしく、
神田駅、駅近の奇跡!と呼べるお店でした。
次は烏賊ワタの大根煮からのおじやを
日本酒と合わせて是非食したいです。