無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
眞論酔徒さんの他のお店の口コミ
中華茶房 萬里(秋葉原、末広町、新御茶ノ水 / 中華料理)
ドンレミーアウトレット(京成上野、上野御徒町、上野広小路 / ケーキ、スイーツ)
中国料理 江南(浅草橋、岩本町、秋葉原 / 中華料理、ラーメン)
華春樓(浅草(つくばEXP)、浅草(東武・都営・メトロ)、田原町 / 中華料理)
とんかつ檍のカレー屋 いっぺこっぺ(小川町、淡路町、新御茶ノ水 / かつ丼、カレー)
麺屋 加減(浅草橋、新御徒町、秋葉原 / ラーメン)
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
移転
めん屋そら(めんや・そら)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
神田駅南口より徒歩1分 神田駅から208m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
24席 (1F テーブル12席・2F12席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
固定費ゼロ。決済手数料3.24%で気軽にカード決済を導入できます。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
・そらーおおきくない空 このままで~いてよ~na・・ < ラーメン修行:軌跡 >
世間の休日、どこかは、やっているだろうと・・
内神田に抑えを抱えての 神田鍛冶町ラーツァー、シングルで挑む。
この界隈、平日はリーマンラッシュ の休日狙い。
神田駅南口を南下すると、い~い雰囲気を醸す、男道な細い路地が 在る。
・・に入ると、1軒目はお休み。
2軒目の店頭で、メニューを見ると
麺は「平打ち麺」か「細打ち麺」・・選択可能!
見失ったような気がした 情報 これだった。
「 細麺ふふ 」細麺が好み、最近は私型のメンが多い。 吹っ切れての 期待感=突入
からーん 昼前誰もいない、休日は好いな、 券売機はない口頭発言式.
<基本>
「 正油らーめん 」650
「 塩らーめん 」 650
「 つけめん 」特製780
それぞれバリエーションあり
<トッピング>
「 焦しさいころチャーシュ 」
「 チャーシュ 」「 メンマ 」「 味玉 」
「 揚げオニオン 」等 「 ・焦しチャー 」が、気になる。
「 正油らーめん 」と「 焦しチャー 」を
「 麺硬めで、硬すぎても、構いません 」と、お願い~・
手前のテーブルに、席確保
4人席X3 ふと見ると2階があり
「 レディス・オンリー 」と
「 女性専用車両・・ 」
..女子優遇かよ 当然な思いがでるも、時代だ・
女将さんに
「 撮影してもよろしいですか 」
「 は~い かまいませんよ 」・感じいい♪
大将、忙しなくは ない
「 土曜日 やっていたんですね ~」
「 この間さ~土曜日来たら 休みだった 」
「 偶々2号店の開店で 臨時的に休んだんですよ 」
「 ん、2号店 どこなの~ 」「 東日本橋、馬喰町・・・」
( ん・家から近いのは、どっちかな~ )
「 饂飩屋なんですよ 」「 なんていう店なの 」(ラーメンでないので、関心消滅)
とか 言っていた。 訊いといて、聴いてないんだナ_ラーメン来た
正油らーめん >>
焦しチャーを載せて堂々の登場
淡麗観までは、ないが澄んだ醤油 うまそ~
スープ
醤油感~ 醤油がスキッと、まずきて僅かな 塩気
爽やかに抜ける━清々しさも あり
旨味が、シンプルに過ぎつつ、ヘルパーs 井上20年慣れには ふつー
雑味・混濁感少ない~ 弄くり過ぎていない=好さを 感じる・・
すっきり爽やかさを持ちつつ、魚粉香あり、
濃厚さも、特段凝った出汁も、感じないが、中華そば感も保ちつ ほどよい今時・
甘味が、来ないのが嬉しいと=気づく・
すっとした白いブラウスの、毅然なお姉さんのよう~
“ ラ専家 ”には、物足りない気もするが、清々しい一杯~~
麺は、
黄色みが少なく、透明観が低め
低加水にも見える、かん水抑え目か、臭はない・・
食感、舌滑り~~明快 多加水麺!
ちゅるちゅ~ 喉越し爽快
すべすべして~この肌質いいわ、最近あまり見なくなったので、嬉しい・
細麺の滑り~~滑らか 2分で食えるわ~ ゆっくりね、且つ伸びぬよう・・
多加水なので、急な、膨張弛みは来ず
焦らなくてもよいので、 ちゅるっちゅ~♪
そうか・・この麺は、スープが絡まない。が、私は早い!
因って、スープが落ちる間が ない のだ。 ・・食事はゆっくり噛んで・・はっは~n
メンマ
軟らかめ 味も~感 特段なところはない
チャーシュは
崩れタイプなるも、寸留め肉感保持。軟らかーい系 肉感は弱い。
サイコロチャーシュは
1cm角程の肉感あり 食感好い
チャーシュは、別に作られてはいないと推測
焦しと厚みで、随分変わるものだな~
焦されて締ったか 厚みと共に食感を魅せる、 こちらの方が好み、熟したもも腿ぷに的・
高原の爽やかさ~ 高さはそれほど にゃい
土曜日なのに、結局満席になった
グループの方は「塩」のオーダーが、多めであった
そうなんだよ・・醤油中華そば 細麺は、少数派。その意味で私に希少・
女子組は2階へ・・男独りでも、気持ち好い と
会計は後払い式 小1でつりまであり “ ごちそうさまー ”
・・・ラーメンだけなら、、650って、お勉強だと思った。
この後、寒天福尾商店で、凌ぎスイーツを買ってきてと 忙しいリタニア人・