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「カキの季節になりました」絶品のカキバター!
淡路町にあるとんかつ屋。
「カキの季節になりました」の貼り紙が店頭に貼られている。
秋に登場する噂のメニュー「カキバター」を食べて来た!
店内には一枚板のテーブルが4つの全16席。
オープンと同時に満席になるので、相席となる。
ハイカラな女性がホールを担当している。
ほぼ全員がカキバターを頼んでいた。
■カキバター定食(1750円)
大振りでふくよかな牡蠣6個が登場!
バター醤油で焼かれた香ばしい匂いが漂ってきて、食べる前からヨダレが出まくり(笑)
いざ口に入れると、薄く纏った小麦粉にバターと甘しょっぱい味が染みていて、衝撃の味!
付け合わせのキャベツに、牡蠣の旨みが滲み出たバター汁を吸わせると、旨みが移ったキャベツに変化する。
そして、特筆すべきは味噌汁!
今までに味わったことのない、不思議な甘い出汁が美味すぎる!
具は豆腐のみと潔い。
ご飯はみずみずしくふっくら。
白菜の浅漬けは綺麗に盛られている。
ランチとしては値段が高いかもしれないけど、絶品のカキバターと味噌汁は必食!
来年以降も秋の季節が楽しみになりそう^^
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Testarossa
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店名 |
閉店
とんかつ 万平(とんかつ・まんぺい)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2019 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店
とんかつ 百名店 2018 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | とんかつ |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線【淡路町駅】徒歩2分 淡路町駅から199m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
席数 |
16席 (4人がけテーブル×4) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くに数台程度のコインパーキングが点在 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
可 |
ドレスコード | なし |
オープン日 |
1950年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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淡路町にあるとんかつ屋。
平日のランチで訪問。
店頭に例の貼り紙があった。
「カキの季節になりました」
とうとう来た〜!
行列、合席は当たり前。
髪の色がファンキーなお母さんも健在^^
【カキバター定食 ライスハーフ】(1,750円)
※ダイエット月間につきご飯少なめにしたら、1,850円から100円引きになった
味噌汁、お新香付き。
■カキバター
待ちに待ったカキバター!
牡蠣はこの上なく巨大だ。
噛むと、プリッとしてじわっと汁感がほとばしる程にジューシー。
衣には少しとろみがあるカラメル状のタレがよく染みていて、サクッ&しっとりの絶妙な歯ごたえ。
牡蠣の濃厚な旨みとタレの甘さがマッチして、至福の連続攻撃!
他店では味わえない最強のカキバターだ。
キャベツは細かく刻んであり、タレがよく染みている。
このタレのおかげで、キャベツも美味い。
タレの味付けが素晴らしいため、牡蠣のみならず、多くの料理や食材にマッチするだろう。
■味噌汁
甘みが際立つ魔法の味噌汁!
■お新香
キャベツの浅漬け。
■ご飯
店員の女性はハーフライスではなく、なぜかライスハーフと言っていた。
小さい器で出てくる。
米が立ってみずみずしい。
ハーフでは足りなくなったので、ダイエットさえなければ(笑)
やはりカキバターは素晴らしかった!
牡蠣の季節に再訪を誓う。
それ以外の季節には、とんかつを食べに来よう。