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色々濃厚な「ラーメン」を食す
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店舗基本情報
| 店名 |
神田ラーメン わいず
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、台湾まぜそば |
| お問い合わせ |
03-5256-0313 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手線「神田」駅(西口)から徒歩2分 神田駅から209m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2000年3月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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せっかくの遠征なので〆に食べてみました。1軒目に向かう途中で待ちがいたので気になって調べたら豚骨醤油のお店。
入ると食券機があったのでそちらでラーメンをポチッと押して店員さんに渡します。
「オコノミアリマスカ～？」、外人さんですね。さすが東京と思いつつ「麺かため」でオーダー。
その店員さんが隣の店員さんに話しかけます。聞きなれない言葉です・・・外人さんですね。
ん？と思って、調理している人を見ます・・・外人さんですね。
全員外人さんでした。海外のラーメン屋みたいですねww とはいえ、以前も東京で全員外人さんがやっていたラーメン屋に行ったことがあったのでそこまでは驚きませんでした。まあ、そちらは中国系でしたがこちらのお店は東南系の方々でしたね。
しばし待つと着丼です。まずはスープを一口。濃厚な豚骨醤油ですね。通常の家系よりも濃い色の醤油で、色的には上野の超大吉さんに近いですね。麺は幅広の麺でスープの絡みやすいし、茹で加減もかためでいいです。トッピングのチャーシューも美味しいし、重めのラーメンではありますがたまの〆にはいいでしょう。
食べ終わって丼をカウンターに乗せると「タスカリマ～ス」と対応。調理にしても客への対応にしてもこういう教育システム、マニュアルがしっかりしているから任せられるんでしょうね。下手な愛想のない日本人よりもいい感じですね。やはり東京だなと思いました。
神田のお店です。