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お値段が高い割に、異様に狭いカウンター
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玉子トッピング
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辣油は飲み物
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店舗基本情報
| 店名 |
神田ラーメン わいず
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、台湾まぜそば |
| お問い合わせ |
03-5256-0313 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手線「神田」駅(西口)から徒歩2分 神田駅から209m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2000年3月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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家系亜種で以前よりマークしていたお店。
スープは濃厚豚骨です。
香りも味も、まずは豚骨が来る。
そして、豚骨に負けないくらい醤油を利かせておりますが、如何せんしょっぱい。
数口で喉が渇いてしまいました…。
麺は低加水で激しく縮れた個性的な麺。
こういった麺は家系では珍しいので、面白いですね。
濃厚なスープとの相性は良いです。
チャーシューは吉村家のように燻香を付けていて、
良い感じ！と思いきや、メチャクチャ硬い。
噛み切るのに苦労しました。
しかも、表面のしっとり感も無く、
切ってから長らく放置していたのではないかと思わされました。
そして、当店の最大の謎はカウンターとイスの距離感。
固定イスである上に、異様に狭いです。
椀から麺をすすろうとすると、可動範囲が限定される。
反人間工学的な仕様で、これは流石にキツかったです。
こちらのカウンターで食べていると、「食べさせられている」気になってきます。
単品価格は720円で、ほうれん草が160円…。
価格におののき増量は控えて、さぞ良いほうれん草なんだろうと期待しましたが、
グダグダに茹できられ、味わいは霧消しておりました。
味玉子とライスは付けたのですが、合計930円は高いなあ…。
家系だと、意外に広くてサービスが良いお店が多いので、
当店は家系の悪いとこ取りをしたのかな…と思わされました。
人気が高いお店なので、あえて正直に書かせて頂きます。