気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
「“老舗フランス料理”の極意を継承、しっかり食べておいしいブラッスリー」
-
本店母店
-
プラ
-
お二階へ
-
エントランス
-
明るいです
-
ホール
-
昭和っぽい
-
お茶の水ビュー
-
日替り
-
配置オッケイ
-
パン
-
バゲット
-
アンデルセン
-
鶏カレーソース
-
付け合わせ豪華
-
厚み
-
ソース旨し
-
鶏柔らか
-
パンにつけてもうまうま
-
パスタ
-
カラーパスタってうれしい
-
にどめ
-
これピラフ
-
ちまきおこわのよう
-
ガトーショコラ
-
断面
-
シャンテイー
-
ピンク色
-
ホットうまし♡
-
{"count_target":".js-result-Review-80589216 .js-count","target":".js-like-button-Review-80589216","content_type":"Review","content_id":80589216,"voted_flag":null,"count":108,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
parisjunko
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
parisjunkoさんの他のお店の口コミ
-
NY BISTRO by NOCODE（大手町、東京、二重橋前 / イタリアン）
-
MARUNOUCHI BASE（大手町、東京、二重橋前 / ダイニングバー、バル、イタリアン）
-
わたす日本橋（三越前、新日本橋、日本橋 / 創作料理、イタリアン、レストラン）
-
natuRe tokyo（国立競技場、外苑前、千駄ケ谷 / フレンチ、ワインバー、ステーキ）
-
食堂 一石三鳥（勝どき、築地市場、月島 / 居酒屋、日本料理、海鮮）
-
Nicolai Bergmann NOMU（表参道、外苑前、明治神宮前 / カフェ、ケーキ、サンドイッチ）
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ビストロ備前（ビストロビゼン）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ビストロ、ステーキ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ御茶ノ水駅 聖橋口 徒歩30秒 御茶ノ水駅から81m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10%。 チャージ料なし。 |
席・設備
| 席数 |
76席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （20～30人可、30人以上可） 7/31にて営業を終了いたしました。長きにわたりご愛顧ありがとうございました。 |
| 貸切 |
可 （50人以上可、20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペース有 |
| 駐車場 |
有 ビル内に有料駐車場有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カラオケあり、プロジェクターあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 7/31にて営業を終了いたしました。長きにわたりご愛顧ありがとうございました。 |
| ドレスコード | 特に無し |
| オープン日 |
1983年 |
| 備考 |
7/31にて営業を終了いたしました。長きにわたりご愛顧ありがとうございました。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
神田×フレンチのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
日本のフレンチを牽引していらしたシェフのお店、老舗“ビストロ備前”。この名店の持ち味を生かした、もうひとつのお店が同じ場所に存在している、と知りこれは行かなきゃあかんと。
お茶の水駅まんまえ、本店備前を横目に階段を上がりますと、お二階には昭和っぽいレストラン、バンケットホールが広がります。インテリアも素敵。大きなガラス窓からお茶の水界隈の緑が望め、かなり開放的な気分になれます。
ランチメニュー・本日のメイン（お魚かお肉）・パン・今週のデザート・飲み物。
本日ポワソンはヒメダイの蒸し焼き・ガーリックの利いたトマトソース、ヴィヤンドは若鶏のソテーカレー風味のクリームソース。どちらもおいしそう。で、プーレシルヴプレ。
【パン】
「フランスパン」
バリッとしたクラスト、よく焼けて香りがいい。生地もサクッと歯切れが良く、ほんのり甘く、軽い食感。日本人の好み平均値のバゲット、伺うと“アンデルセン”のもの。おかわりいっぱい。バターもきっちり添えられております。
【メイン】
「若鶏のソテー・カレー風味クリームソース」
身がしっとりしていてパン粉若干の皮はパリッと焼けている、ということは時間をかけてじっくりとムニエルで、この絶妙の火加減。この脂がのり肉質も力強いしっかりとした鶏に、負けないくらい濃厚なカレークリームソースは、よく合ってます。
カレークリームソースには、よくミザンプラスされた玉ネギから旨味が出ていて鶏のジュ・グレービー、生クリーム、加えられたスパイスの使い方も上手！で、まろやかに、仕上がってました。こんなにスパイスが穏やかに利いた、上品絶品ソースはさすが。げきうまインパクトがありました。
【添え3種】
「パスタ」
カラフルなパスタ“タリオリーニ”。オイルで炒め塩気のみ、も良い塩梅、きちんとアルデンテおいしい。。
「菜の花のソテー」
おいしい青菜をシンプルに炒められている。旬、春の訪れ、青々しい香りを楽しんでいただきました。
「ピラフ」
油のくどすぎない、炊き込みピラフかな。これがもう絶品、冷まし切って作り出した“モチモチ感”、これがおこわ、いや中華ちまき,にも似て美味しいのは必然的。
【デザート】
『ガトーショコラ』
思っていた以上に大きなケーキ、添えのシャンテイーまで、喫茶店のデザートセットに値する。しかも自家製とは至福のお時間。チョコレート特有の豊潤な薫りと濃厚な味わい。まず軽い食感のビスキュイ、チョコレートガナッシュに近い滑らかさ、ビターな風味もあってクリーミーな質感は大人のチョコレートケーキ。
【ドリンク】
「コーヒー」
コーヒーはしっかり濃く、それでいて酸味が強くない、バランスの良いコーヒー。
これだけ吟味された良質の食材、旬の食材を使われているこだわり、はまさに老舗のブランドの誇り、これを“ランチ”でいただくことは、とても幸せな事だと思います。
色がきれい、香りも味もすごくいいバランスで、どれも手が込んでいる「本格派ランチセット」楽しくて、おいしい、いいお料理のお皿でした。。よく本店から離れ、お弟子に任せた姉妹店とか、デフュージョンレベル（失礼）だと質もレベルも落ちるもの、別のものになる、と思いきや全く逸脱した充実お店。もちろんスタッフのお兄さんたちも黒服制服にて、親切丁寧、笑顔もきちんとグランメゾン級の教育受けていらっしゃる。週替わりでなく日替わりとのこと。これはもう通う！！でしょう。あー内緒にしたい('ω')ノ。