口コミ一覧 : 神田笹鮨

神田笹鮨

(かんだささずし)
予算:
定休日
水曜日

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111 件を表示 11

表示件数:

3.8

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

江戸前の原型をみる「神田笹鮨」さん。

...

お決まり、にぎり上をお願いしました。メニューには、お好みの記載もあり心踊ります。

皿には、七貫と巻物。

紋甲烏賊、鱸、中トロ、赤身、車海老、穴子、玉子。鉄火巻きで一通り。

シャリは人肌程の温かさがあり、甘味も優しく付けられ解けていく。

追加でいただく...

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  • 神田笹鮨 -
  • 神田笹鮨 -
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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.4
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.1
2021/11訪問1回目

自分にとって理想的な寿司屋さんの神田笹鮨(創業118年)に、25年ぶりに入りました@3700レビューです♪♪

...そして、最後の2貫注文
は平貝と、本鮪中トロにしました。

平貝は酢飯に海苔をかました上に特に味をつけないで
握りにして頂きます。帆立と違った歯ごたえが私的に
好みです♪ 最後の本鮪中トロですが、やっぱり王道
ですね鮪の赤身も好きですが上品に脂の乗った中トロ
も色々と意見はあるかとは思いますが素直に旨いな♪

お好み寿司が8貫で¥7700(表記無し...)
・漬け本鮪(注文から漬けるので15分要)
・平貝(酢飯に海苔を巻いて握ります)
・本鮪中トロ(これは少し熟成で旨味&脂バッチリ)

以上は価格表示無しなのだ8貫で¥7700でした...

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  • 神田笹鮨 - 店の正面にて、木枠のドアが堪らんです。
  • 神田笹鮨 - 並握りを手前から見る。内容は左上から右に、干瓢巻き、紋甲いか、カンパチ、真カジキ、本鮪赤身、玉子、こはだ、煮烏賊、7貫と巻物半分
  • 神田笹鮨 - 煮蛤

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3.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.3
2019/08訪問1回目

新旧交代

...

出来上がった上握りは、いつもの様に角皿に盛りつけされ差し出されます。

握りの内容は、鮪の赤身、中トロ、伊佐木(白身ですがこの日は流石に被りました)、煽り烏賊、海老、穴子、玉子と巻物(鉄火とかっぱ)です。穴子こそ少し違いが分かりますが...

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  • 神田笹鮨 -
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  • 神田笹鮨 -

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2.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス2.6
  • 雰囲気2.6
  • CP1.8
  • 酒・ドリンク-
2016/11訪問1回目

ひっそりと佇む昔ながらの江戸前鮨店

...ゴボウ、奈良漬、沢庵、明太子などをつまみ、
冷酒(菊正宗吟醸)、熱燗へと進みました。

最後に鉄火巻き・かんぴょう巻き、コハダ・雲丹・いくら・中トロで〆。
お会計は1人12千円。

なかなか満足感の高い店でしたが、ちょっと高級かな...

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  • 神田笹鮨 -
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3.4

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP2.8
  • 酒・ドリンク3.0
2016/08訪問1回目

江戸前の仕事が施された並ちらしは美しいの一言!

...柔らかな身質と程よい〆具合!安定感があります。
⚫︎中トロ・・・すっきりした中にも旨味があります(^.^)「これしかないんだよな〜」と言いながら握ってくれました...円と踏んでいたところ7,000円オーバー!?(・_・;?

新子が1,500円で中トロとカンパチは1,000円ってところかな...

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  • 神田笹鮨 - (2016年8月)並ちらし 1,500円!
  • 神田笹鮨 - (2016年8月)新子
  • 神田笹鮨 - (2016年8月)新子

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3.2

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.5
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.0
2016/04訪問1回目

古き良き昭和の時代を感じる大衆寿司。…だが、合うか合わないかは分かれる

...煮切りなどはされておらず、醤油皿に付けて食べるスタイルであった。


○上寿司(3,500円)

・マグロ赤身
中トロ
・タイ
・イカ
・エビ
・アナゴ
・玉子
・鉄火巻き
・干ぴょう巻き


○並寿司(1,500円)

・マグロ赤身
中トロ
・イカ
・煮イカ
・スズキ
・しめ鯖
・玉子
・干ぴょう巻き


どちらも汁物などは付かない...

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  • 神田笹鮨 - 上寿司(3,500円)
  • 神田笹鮨 - 並寿司(1,500円)
  • 神田笹鮨 -

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3.4

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/04訪問1回目

タイムスリップ昭和香る寿司屋

...ショーケースの上に並べてくれています。
なんだかワクワクします。

巻物・・・マグロ
巻物2・・山葵菜
にぎり・・中トロ
にぎり2・カツオ
にぎり3・烏賊
にぎり4・鯛
にぎり5・あなご
にぎり6・たまご
にぎり7・うに

堪能できました。
なかでも...

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  • 神田笹鮨 - 店内
  • 神田笹鮨 -
  • 神田笹鮨 - 店内の時計

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-

4.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味2.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2014/03訪問1回目

煮きりをば 射(さ)ゝず仕上げし この煮烏賊(にいか) やたら強きは 鯵(あぢ)の〆なり

...この流儀は貫いて慾しい。「鯖」は三陸の上物。脂の乘りも十分にて鹽加減、醋加減とも絶妙。

「鮪赤身」は戸井で揚がつたと云ふ鮪(しび)。「鮪中トロ」も戸井産。どちらも不味き道理なし。遍(あまね)く知られる通り江戸時代は下魚。天保年間獲れ過ぎて處分に困つた鮪を屋臺鮨が利用したのが嚆矢(はじめ)...

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  • 神田笹鮨 - 箸袋(はしぶくろ)
  • 神田笹鮨 - 檜(ひのき)の櫃臺(かうんた)
  • 神田笹鮨 - 櫃臺(かうんた)の節(ふし)

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2011/10訪問1回目

心残り

...

女2人だったので、気を使っていただいたのか
可愛く、一口サイズに切って出してくれました。

ネタもシンプル~、赤身、中トロ、鯛(っぽい白身)、タコ、こはだ、
タマゴ、後は・・・なんだか分からなかったんだけど、
飯ダコの頭かイカっぽいのを茹でて、ツメを塗ったもの...

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  • 神田笹鮨 - 並

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3.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2010/02訪問1回目

変わらぬ庶民的な老舗

...この店の好悪は、人によって結構別れると思う。

生ビールで乾杯をし、喉を湿らせて、刺身をツマミで。
お任せで2人前ほどと頼み。
鮪赤身、中トロ、さごし、コハダ、モンゴウ烏賊を食す。
仕事のことを話しながら、熱燗(菊正宗)に切り替える。
暫時して、握りをお任せで。それが写真の内容である...

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  • 神田笹鮨 - 鮨盛り合わせ

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2009/11訪問1回目

ひかりもの

...初めてで少し緊張しておりましたが急に気持ちがやわらかくなりました。最近よく行くお店では鮪が最初に出るものですからここでも赤身に近い中トロとお願いしました。ご飯をしっかり包み込む鮪の大きさで、とても嬉しいお鮨でした...

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店舗基本情報

店名
神田笹鮨(かんだささずし)
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-3252-3344

予約可否

予約可

住所

東京都千代田区鍛冶町2-8-5

交通手段

JR中央線・山手線・京浜東北線【神田駅】東口/北口 徒歩2分
東京メトロ銀座線【神田駅】徒歩3分

神田駅から125m

営業時間
  • 月・火

    • 17:00 - 21:30

      L.O. 21:00

  • 木・金・土

    • 11:00 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 17:00 - 21:30

      L.O. 21:00

  • 日・祝日

    • 11:00 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 17:00 - 20:00

      L.O. 19:30

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥10,000~¥14,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

16席

(カウンター8席、テーブル4席、小上がり4席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

終日禁煙(2016/08/01~)

駐車場

近くのコインパーキング:鍛冶町2-8-4に12台収容、ほか

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ホームページ

http://www.sasazushi.com/

公式アカウント
オープン日

1948年

備考

東京書籍刊 岸朝子著「東京五つ星の魚料理」掲載店。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

酔狂老人卍酔狂老人卍(2310)

最近の編集者

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    JR中央線・山手線・京浜東北線【神田駅】東口/北口 徒歩2分
    東京メトロ銀座線【神田駅】徒歩3分

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    訪れた場所は神田にあるこのお寿司屋さん。
    エントランスを抜ければ、江戸前寿司の歴史と革新が語られる場所です。

    一歩足を踏み入れると、気さくで話しやすい大将と、穏やかな奥様の暖かいもてなしが待っています。
    店内は木張りで落ち着いた雰囲気、清潔感があり、高級感も感じられます。

    どれも見事にバランスのとれた独特の調理法が施されています。
    鮪や鯵はもちろん、珍しい魚介もしっかり楽しめます...

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