神田まつや 本店
（かんだまつや）食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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【淡路町】江戸前な蕎麦に女将の長唄のような口上。。唯一無二の空気感を持つ老舗です(●･ω･)/
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冬の一品、かきそば。蕎麦出汁に泳ぐ艶やかな牡蠣が印象的です。
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湊屋猫助
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
神田まつや 本店（かんだまつや）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
03-3251-1556 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線【淡路町駅】徒歩２分 淡路町駅から158m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
66席 （テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1884年 |
| 備考 |
平成13年(2001年)、東京都選定歴史的建造物に指定された店内で老舗としての歴史を感じる店舗 |
| お店のPR |
創業明治17年。下町情緒あふれる東京・神田にある、活気に満ちた江戸の蕎麦処
明治17年創業し、小高家に継承されて今年で129年を迎える、東京・神田の老舗蕎麦処【神田まつや】。創業当時の面影を残した、下町の風情あふれる店内で味わうのは、茨城や北海道から仕入れた蕎麦を、粒の選別や挽く石臼にまでこだわり、特注・製粉して打つ蕎麦。外2割でつなぎに小麦粉を加え、打つ時間や気候によって卵水の量を変える蕎麦は、コシと喉ごしの良さが特徴。冷蕎麦は本節と宗田節、温蕎麦はさば節と、蕎麦... |
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今回は嫁・子供達とではなく、仕事で淡路町に行った際に伺いました。
場所は同駅から徒歩数分。日本を代表する蕎麦の老舗の一角、神田まつやさんです(●･ω･)/
清潔感のある店内は、さすが老舗の佇まい。女将の長唄のような口上も、同店の唯一無二の存在感をさらに引き立てています。
この日にいただいたのは同店の冬の一品、かきそば。
蕎麦出汁に泳ぐ艶やかな牡蠣はふっくらとした仕上がり。牡蠣の旨味がキレのある蕎麦出汁と混在となり、素晴らしい味わいに。柚子の香りも花をしっかりと添えています。
周囲を見渡すと酒菜と共に日本酒を楽しむ紳士がちらりほらり。
次回は是非、酒菜も楽しんでみたいと思います。
御馳走様でしたm(_ _)m