女将さんの美声を聴きに : かんだやぶそば

予算:
定休日
水曜日

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3.7

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2021/06訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.5
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥3,000~¥3,9991人

女将さんの美声を聴きに

新御茶ノ水駅から日曜日のトコトコお散歩。

13:05 店前到着
20人くらいの並びに接続。
ミストで衣服が濡れてしまいそうなほどですが、お店の暑さ対策の気遣いに感謝!
タイミングが良かったみたいで、それほど待たなくても入店できそうです♪

13:17 入店&注文
本日の注文(税抜 家人と2人前)
・鴨せいろう 1900円
・せいろう 750円☓3
・季節の天ぷら 1500円
・そばずし 850円
ん?女将の声が小さい…コロナの影響で注文の呼声は控え目なんですね。少し寂しいです。
店内の感染対策もバッチリですね。CO2測定器等々、従業員の教育も素晴らしいです。

13:30 着蒸籠
ん〜1人2枚ずつで全部で鴨を含めて4枚蒸籠を頼みましたが、3枚ずつだったかなぁ。

天ぷらは胡麻油か何かの香りの強い油で上がってます。洋の要素は少なめの季節野菜です。

鴨せいろうは私。鴨肉も多く入っていて満足。
つけ汁は鴨とネギの風味が出て美味しい。塩味は強くなく、後の蕎麦湯で割って飲みたくなる風合い。
そばは中肉中背で標準的です。
そば汁は香り良く甘めです。

そばずし、海苔巻きのご飯部分を蕎麦で表現しています。具も汁も甘めなので、紅生姜を食べると締まります。蕎麦前ですね。

老舗ですが、囚われず、進化が止まらないお店です。

ご馳走様でした。

  • かんだやぶそば -
  • かんだやぶそば -
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店舗基本情報

店名
かんだやぶそば
受賞・選出歴
そば 百名店 2021 選出店

食べログ そば 百名店 2021 選出店

ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

03-3251-0287

予約可否

予約可

年始年末は予約不可

住所

東京都千代田区神田淡路町2-10

交通手段

JR神田駅又は秋葉原駅より、徒歩6分
東京メトロ神田駅又は淡路町駅A3より徒歩3分

淡路町駅から233m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:30 - 20:30

      L.O. 20:00

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、Diners、AMEX)

電子マネー可

席・設備

席数

97席

(1F 77席 2F20席)

個室

(6人可、8人可)

2F 20席(個室3部屋(6人/6人/8人))

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://www.yabusoba.net/

公式アカウント
オープン日

2014年

備考

1880年創業。
2014年10月20日新築オープン。

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初投稿者

○○さん○○さん(9)

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