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江戸の老舗そばを食す
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ノンアルコールビール(660円税別)とねりみそ
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ねりみそ
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季節の天ぷら(1,650円税別)
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せいろうそば(825円税別)
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鴨せいろうそば(2,090円税別)
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鴨せいろうそば(2,090円税別)
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穴子焼き(白焼)(2,145円税別)
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穴子焼き(白焼)(2,145円税別)
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ザルは湾曲してます
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そば湯はサラサラ形
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101218
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
かんだやぶそば
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3251-0287 |
| 予約可否 |
予約可 年始年末は予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ神田駅又は秋葉原駅より、徒歩6分 淡路町駅から233m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、Diners、AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
97席 （1F 77席 2F20席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可） 2F 20席（個室３部屋（６人/６人/８人）） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年 |
| 備考 |
1880年創業。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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日曜のランチで行ってみた。上野公園で花見をした後、開店時間の15分前に着きましたが、先客7,8組。雨の中並んでます。接続して並びました。
何年か前に火災で消失したお店を再建されたとは聞いてましたが、こんなに綺麗なお店とは、ある意味びっくりです。この立地で木造というのは周りのビル群からすると奇異に感じます。
開店の5分前に開店し先頭の方から入店の運びとなりました。
店内は2階もあるようですが、そちらは不詳。1階は小上がりに3卓と2人掛けテーブルが20卓くらいですね。お客の入りによって2つの卓を付けて4人席にしていました。真ん中辺の席に座り、メニューを見ます。
季節の天ぷら(1,650円税別)と穴子焼き(白焼)(2,145円税別)、鴨せいろうそば(2,090円税別)とせいろうそば(825円税別)、ノンアルコールビール(660円税別)を注文しました。
先ずはノンアルコールビール。サッポロ プレミアムが来ました。一緒にねりみそも来ました。プレミアムは良いとして、ねりみそが秀逸。生姜の微塵切り(だと思う)が入って、唐辛子も効いてピリ辛でうまい！車じゃなきゃお酒とこのねりみそで2合くらい行けそうです。
次に天ぷらが来ました。六種類の春野菜の天ぷらです。こごみなどの山菜が主です。素材の新鮮さも揚げ方もまあ普通。この手のものは田舎での朝摘みに軍配が上がりますね。
次にそばが来ました。少し緑掛かったそばです。二八の綺麗なそばです。そばつゆの醤油度はかなり高く、濃いつゆです。東京らしいですね。
そば自体は喉越しが良くうまいです＼(^o^)／
途中で穴子が来ました。山葵を乗せて頂きました。小振りな穴子ですが味はまあうまいです。
最後にそば湯。サラッとしたあっさりタイプ。濃口のそばつゆと合いますね。
天井の高い綺麗な建物なので新しい観光地で頂いたような気分になります。「ありがとう存じます〜」のお言葉をいただきながら退散しました。ご馳走様。