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店名 |
室町砂場 日本橋本店(むろまちすなば)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
03-3241-4038 |
予約可否 |
予約可 予約は、2階席での宴会料理事前予約のみ可。1階席は、不可。(2023年1月21日現在) |
住所 | |
交通手段 |
JR 「神田」駅 徒歩4分 新日本橋駅から205m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
100席 (テーブルと座敷) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2階は喫煙可です 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコイン他あり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ホームページ | |
オープン日 |
1869年 |
備考 |
正確な創業はもっと前(matu4) |
お店のPR |
つるりと上品な更科粉と力強く香り高い一番粉。2種類の江戸前蕎麦が看板
いまではどこの蕎麦屋にもある『天ざる』『天もり』はこちらの発祥。芝海老と小柱のかき揚げが、濃い口のつゆの中に浸って供されるのがこちらのスタイルです。胡麻油100%で揚げられた天ぷらはからりと香ばしい食感。もちろん主役の蕎麦も、更科粉で打つのどごしの良い『ざる』、一番粉の香り高い『もり』ともに、上質なおいしさに満ちています。それは明治2年の創業以来受け継がれてきた伝統の味。5代目である現当主の... |
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最近の編集者 |
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超有名店の老舗蕎麦店である砂場室町。やっぱり美味しい!
平日13時ころに訪問。並ばずに入店できました。
生ビール650円からスタート
いたわさ、アサリ煮、焼き鳥(たれ)の3品を注文。
ここの焼き鳥が好きなんです。800円とやや高い気はするが十分なお味。
特にこのタレが美味しい。イチオシです。
ビールの後は日本酒へ移行したいのですが、この日はまだまだ仕事が残っていたので断念。。
瓶ビールをお代わりし。おつまみを一通りいただいた後にそばを注文。
天ざる(大)2,200円 もり600円を注文。
こちらのお店の「ざる」「もり」の差はそば粉の種類。海苔は関係ありません。
ざるはさらしな粉(そばの芯のみ使用)、もりは新そば粉を使用。
天ざるはかき揚げが温かい汁に浸かったもの。もりは通常の冷たいものです。
ざるそばの真っ白できれいな蕎麦が光ってます。もちろん食感も最高!
そして味が濃い目の出汁が旨い!少しそばを付けて、蕎麦の香りを味わいながらいただく至高の一品。
もりの蕎麦は色はざるに比べると黒めでコシが強い。蕎麦の香りも強いですね。
どちらも美味しいですが個人的にはざるの方が上品で好きです。
量が多くないこともあり、たいていこちらでは2種類のお蕎麦を頂いて帰ります。
虎の門の砂場も大好きでよく伺うが、蕎麦自体はこちらのほうが好みかも。
日本酒を飲めなかったことは残念でしたが、本日も大満足。
おススメの一店です。