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秋葉原で頂く絶品のどぐろ専門店
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看護師ななちゃん
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
のどぐろ専門店 八仙 秋葉原
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-4162 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
秋葉原駅 徒歩4分 秋葉原駅から458m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
27席 （カウンター8席、個室18席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 30人 |
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入り口に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年7月1日 |
| 電話番号 |
03-5823-4338 |
| 初投稿者 |
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今夜お伺いしたのは『のどぐろ』を専門とする八仙(はっせん)。都内でのどぐろを専門とするお店を聞いたのが初めてで、とても楽しみに伺わせてもらいました。
日比谷線経由で来た私は日比谷線一番出口から徒歩2、3分とアクセスがよく、三井記念病院前でしたので場所も分かりやすく迷わず来ることが出来ました。
入り口は白基調でとても明るく、店内から明るい元気な声で料理人とオーナーがお出迎えしていただきました。店内は出来てまだ1ヶ月ともあり、木目を基調とした明るい店内でオープンキッチンなのが印象的。またカウンターキッチンからは日本酒専用のセラーが見え品揃えの良さが伺えました。
まずはドリンクから、
この日も暑く喉が乾いてたのでまずはノンアルで◆烏龍茶
友人は◆ミントレモンサワー(700-)をオーダー
運ばれてきて友人のミントレモンサワーが爽やかで美味しそうに見えたので、こちらにしたらよかったなと思ってしまいました。
そして◆お通し
ジュレが夏らしく出汁も効いていて美味しい
◆白エビの唐揚げ700-
旬な逸品、ほのかなピンク色が綺麗でレモンと塩とで頂きます。
◆鮮魚のなめろう650-
ゴツゴツとして食べやすい
◆八戸産銀サバの炙り700-
目の前で炙っていただきました。
サバの甘みを感じられとっても美味しい
メニューには載っていませんがお勧めしていただいた
◆タコの柔らか煮
日本産のもので、とてもよく煮込まれいます。
出汁が染み込んでいて美味しい一品でした。
◆季節の温野菜サラダ900-
野菜をサッと素揚げしていました。
野菜の甘みを感じる美味しい調理法でいただけました。
◆お刺身盛り合わせ1,600-
２人前でとても豪華にいただきました。のどぐろのお刺身は初めてだったので美味しかったです。
◆のどぐろの煮付け2,000-
身がはち切れそうなくらいパンパンで美味しい。
贅沢な逸品です。
微炭酸、甘い、飲みやすい
◆おまかせ寿司3貫900-
私はもうお腹いっぱいでしたので友人がいただいてました。
◆八仙の鯛めしTKG1,000-
小ぶりなので食べやすい、他の品々でお腹いっぱいになるので、2人で一緒にシェアするのにも全然良いです。
最後にデザート
◆あった芋の焦がしバニラ添え900-
長い時間蒸して時間をかけて仕込んだデザート。
バニラをバーナーで炙っていただきました。
芋は紅はるか使用しておりとっても甘いのが特徴ですが、バニラとの相性で更に甘く美味しくいただきました。
◆和食屋のティラミス900-
少し硬めのティラミス。大人に上品にいただけました。
頂いた日本酒はインスタグラムで紹介したいと思います。
今回はのどぐろ専門店という事でしたが、想像以上の美味しさに大満足でした。せっかくの機会なので『のどぐろ』について調べてみたところ、生産量がそれほど多くないのに対し需要が高い傾向にあるため、需要と供給のバランスで高級魚として扱われています。高くて1匹9,000-も値段がしてしまいますが、こちらの専門店では2,000-とかなり価格を抑えられており、かなり驚きの値段でした。
のどぐろに限らず、他の商品も値段は港区の寿司屋の様にバグってる価格ではなく、良心的で嬉しい限りです。また、見栄えだけ良い居酒屋や集客マーケティングばかりに力を入れているお店とは違い、どれも頼んでもハズレのない『心から美味しい』を感じられるお店だと分かりました。
また、オーナーは器にも拘っている様で、アートを見る感覚で器一つ一つが面白くそして美しく、「食べる」を更に楽しませてくれました。
日本酒のおちょこを選択させてもうスタイルは初めてで驚きましたが、これにはセンスを感じ素敵だなと思いました。
美味しいのどぐろを提供するお店として十分過ぎるくらい充実したお店になっているので、是非沢山の人にお伺いしてもらいたいなと思いました。
大変おいしかったです。ごちそうさまでした。