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【再訪】武将家＠秋葉原でラーメン並＋九条ネギ
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【再訪】ラーメン並＋九条ネギ
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【再訪】麺
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【再訪】スープ
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【再訪】ライスを海苔でまく
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【再訪】無料のライス
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【再訪】ゴマを入れてみた
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【再訪】最後にライスを入れてみた
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【再訪】メニュー
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【再訪】メニュー
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【再訪】メニュー
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【再訪】卓上のいろいろ
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【再訪】麺箱
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【再訪】外観
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武将家＠秋葉原で間違えてほうれん草ラーメンを註文してしまった(^^;)
武将家＠秋葉原を再訪です。
22:30で空席1。
並ばずに入れました。
ラッキー
実はハプニングが・・・
自分のミスなのですがww
●海苔ラーメン￥750
全部普通で。
と思っていたら!!!
まさかのボタンの押し間違え!!!
海苔ラーメンを押したつもりが、ほうれん草ラーメンをポチってた(^^;)
出てきた時、店員に確認したら食券がほうれん草でした。
ショックww
まあいいか。
●ほうれん草ラーメン￥750
今まで人生何十杯と家系ラーメンを食べましたが、ほうれん草を増したのは始めてかも。
まあ自分の意思で注文したのではないけど。
ちょい待ちで登場。
ほうれん草追加するなら味濃いめにしておけばよかった。
案の定、ほうれん草のせいで味がいつもより若干薄く感じます。
豆板醤、生姜を追加してみた。
結果、デフォルトのほうがよかった(TT)
麺は酒井製麺、家系にしては中よりやや細。
いいですね。
この日の油は平和でした。
無料のライス
相変わらずデフォルトの無料ライスは少ないです。
海苔三枚でライスを食べる。
まあ海苔ラーメンにしていたらライスおかわりしていたかもしれないので、ダイエットのためには海苔3枚でよかったか
(↑↑↑やせがまんww)
全体的には、ほうれん草ラーメンはダメだ。
薄く感じる。
★3.3
家系のラーメンにほうれん草は無くてもいいくらいの自分なのでww
まこと家＠青物横丁はデフォルトでほうれん草が入っていないものもありますが、それはそれで色的にさみしいんですけどね。
二度と家系ラーメンでほうれん草を増すことはないと宣言させていただきます。
良い経験になりました。
ごちそうさまでした。
2020.10
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【再訪】武将家＠秋葉原でチャーシュー麺(カタメ,濃いめ,多め)＋ライス
武将家＠秋葉原を再訪です。
秋葉原にちゃんとした家系が出来たのは本当に助かります。
19時で並びなしだったので入ってしまいました(*^^)v
●チャーシュー麺￥850
硬め、濃いめ、多めのMax仕様!!!
のりではなくチャーシューにしてみました。
買った後に自分に改めて疑問を感じる・・・
何でチャーシュー押した？
海苔にライスでしょ(^^;)
しかししかし!!!
結果、チャーシューうまくてライスお代わしちゃいましたww
デフォルトのライスは小ライスみたいな量なので平和です。
ライスお代わり自由です。
ちょい待ちでチャーシュー麺登場!!!
硬め注文でも硬すぎず好み。
酒井製麺の麺は硬めでも旨い。
そしてノーマルとはまた違った食感になります。
濃いめは確かに濃いけどライスが加速するしょっぱさ。
しっかり旨みを含んだスープに実によくあいます。
濃度が前回よりさらに高かったです。
たいしてスープ飲んでなくても麺に絡みまくって自然とスープが減る。
いいですね。
多めは鶏油が凄い量。
うまいけど普通くらいでもよかったかな。
全体的には、ここの家系ラーメンはかなり旨いです。
★4.0
硬めと濃いめはいいね。
ライス食べるなら濃いめかな。
かなり好みの店です。
ごちそうさまでした。
2020.03
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武将家＠秋葉原でのり増しラーメン＋ライス
秋葉原駅からすぐの所にある『武将家』を訪問しました。
武蔵家＠新中野系だったとどこかで聞いたことがあります。
22:00で並び6人。
帰る頃にはさらに列が伸びていました。
人気がありますね。
●のり増しラーメン並￥750
好みは全て普通で。
食券を買ってから並びます。
ライスは付けますか？と聞かれます。
もちろんYes(*^^)v
店内に酒井製麺の麺箱
店内は綺麗です。
そして厨房は豚骨アロマ。
いいですね。
卓上には酢、コショー、ごま、カウンター上には緑の漬物
先に無料のライス登場。
少ないです。
でも、おかわり自由だから問題なし。
そして登場!!!
のりがスープにつかない浮かして置く気遣い!!!
スープは豚骨醤油。
高めの濃度、適度な鶏油、そして熱々!!!
ラーメンとしては塩分も最適。
のちのち温度が落ち着いてきたら塩分が高く感じます。
うまいです(*^^)v
麺は中太よりやや細め。
酒井製麺。
食感はしっとりながらもコシがある、ちょうどいい加減。
いいね。
ほうれん草はシャキシャキ
チャーシューは味付けしっかり、ほぐれる柔らかさ。
のりでご飯巻くとうまいのですが、あと一歩塩分高めの方がライスは加速すると思いました。
全体的には満足度高め。
秋葉原にも旨い家系が出来てよかったです。
★3.8
かため、濃いめ、多目で食べてみたいかな。
ライスが止まらなくなるような予感がします(*^^)v
再訪確定です。
ごちそうさまでした。
2020.02
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
家系ラーメン 武将家
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3255-4200 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR各線 秋葉原駅 電気街口から徒歩4分 秋葉原駅から231m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2019年3月5日 |
| 備考 |
新中野武蔵家系譜 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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武将家＠秋葉原を再訪です。
こちらの店はいつも結構並びがあるのですが、店頭に誰もいなかったので思わず立ち寄りしてしまいました。
22:30で空席半分。
秋葉原って何気に夜が早い店が多く、この時間でも営業しているのは助かります。
●ラーメン並￥700
硬めで。
●九条ネギ￥100
●ライス￥0
待ちの間にいろいろチェック。
初めてネギをポチってみました。
最近いろんな家系に行くのですが、再訪率も高いのでついつい色々トッピングを試してみたくなるんです。
そして結局ノーマルが一番みたいになる事も多いですww
そして登場!!!
ラーメンはなんだかスープが少ないですね。
九条ネギが山盛りだから見えないだけか？
麺硬めはビシッと硬め。
これは旨い。
酒井製麺は柔らかめでもそれはそれで旨いのですが、やっぱり自分が硬め派です。
スープは塩分、鶏油はなかなか。
旨い
しかし・・・
九条ネギでスープ温度が低下。
冷蔵庫から出したてのネギはダメだ・・・
この想定外の温度低下は相当残念でした。
チャーシューはもう少し薄くてもいいのでは。
歯ごたえが結構あったので。
ごまを入れてみた。
まあ、ゴマですww
ライスはパサパサ。
かなり状態は良くない。
閉店近くだから？
無料ではあるけどちょっとこれはね。
最後、あまりにもライス硬いのでスープにぶっ込み!!!
多少スープを吸ったらいい感じになりました。
全体的には、ベースのラーメンそのものは旨いです。
★3.5
でもネギはダメだ。
結局ノーマルラーメンが一番ですかね。
トッピングいらないかも。
入れてもいいトッピングは海苔くらいですかね。
それにしても無料とはいえ、もう少しまともなライスになってもらえると助かるのですが。
ごちそうさまでした。
2022.07