ウルビアマン @ 秋葉原 樽生&ボトルのベルギービール三昧!|ユーキのビールなまいにち。 : ウルビアマン

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ユーキ。

ユーキ。(818)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

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  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.6
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999
1回目

2016/05訪問

  • dinner:3.7

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

ウルビアマン @ 秋葉原 樽生&ボトルのベルギービール三昧!|ユーキのビールなまいにち。

門崎熟成肉、直輸入のイベリコ豚、宮城県石巻より取り寄せるムール貝や旬の魚介料理など、お料理もしっかりいただけるお店です。

詳しくは写真入りでブログにも書きました。→ http://ameblo.jp/yukkysnowy/entry-12164452601.html


ウルビアマンとはデ・ドレ・ブルワーズ醸造所に住み着いていると言われる酵母を指します。
お店にもきっといるはず!
樽からサーバーにつながった、ベルギービールが10種類つながっていました。

▶デ・ラ・セーヌ醸造所タラスブルバ

キャンパスやホワイトに近い感覚で1杯目に選ぶことが多いかな?
アルコール度数4.5%と軽やかで、やさしい柑橘のようなホップの香りも楽しめます。

▶お通しクリームチーズのムース

▶リオ・ブルーイング初陣柚子ブロンド

高知県産の柚子をドライホッピング時に入れているビール。柚子蜂蜜のような甘さもあり、お食事とも楽しめるビール!

▶シェフのその日のお勧め10種類盛り合わせ

前菜は野菜、お肉、魚とあり、1皿350円~とお手軽です。
盛り合わせは3種類700円、5種類1,000円、10種類1,800円から選べます。

・ピクルス
・ポテトサラダ
・鎌倉野菜の温製盛り合わせ
・プラムのコンフィと人参のラペ
・かぶと春キャベツのスパイスピクルス
・砂肝のコンフィとそら豆のマリネ
・鶏レバーのペースト
・イベリコ豚のリエット
・ウルビアパテ
・飯蛸の冷製トマト煮込み

▶トリュフ香るきのこのガレット

前菜盛り合わせに入らないメニューからおすすめを。
トリュフオイルの香りがいい!
とろりとろける黄身に、きのこがたっぷり。

▶コントレラス醸造所ヴァレイルエクストラ

ドライホッピングのビールです。
ペールエールにやや近い感じかな?

▶石巻産ムール貝のバケツ蒸し

こだわりのムール貝蒸しは、ビール、白ワイン、トマト、バジル、クリーム、辛パクチーから選べます。
辛パクチーで!
香草がとてもフレッシュで、ムール貝にとても合います。

▶ジャンデリン醸造所IVWHEAT

VISAISON(フォー・セゾン)がなかったので、お店のおすすめを。
白桃系のピーチな味わい!

▶デ・ドレ醸造所ウルビア

クリームブリュレ、プリンにかける、洋酒のきいたカラメルソース、キャンディーシュガーの甘みが最初に感じられます。フランダースレッドビールの酵母を使用したビールなので、ブランデーのようなアルコールや酸味も。
これはお肉にぴったりです。
ウルビアパテにウルビア!

フードがラストオーダーになるのでもう少し追加。

▶甘海老のタルタル

添えられているソースのプチプチ感がやみつきに。

▶冷製雲丹のフラントマトのコンソメジュレ添え

ビジュアルもよく、ビールにあうクリーミーさと食感が味わえました。

▶ヴァン・スティーンベルグ醸造所グーデンドラーク9000クアドルペル

グーテン・ドラークの新作です。
濃厚ですが華やかさ、フレッシュさがあり、従来のものよりも好きな味わいです。

そして、〆は先ほどのムール貝のスープでパスタ!
フェットチーネでつくっていただきました。
味がよくしみてます。

▶ノワール・ドッティニー

ラストは迷って紙包みの瓶でおなじみ、デ・ランケ醸造所のビール。
黒いけどホップ、炭酸もしっかりあります。
温度があがってくると、ブラウンやアンバーに似た柔らかさや香りがも感じられるように。
今回大瓶はすべて均等注ぎしましたが、ボトルの上の部分からと底まで複数のグラスにそのまま注いで、あえて混ぜずに飲みくらべるのも楽しいですね。

秋葉原駅からすぐのUDXビルの1階とアクセス良好。
テラス席はビアガーデンとしても楽しめます。
飲み放題プランもあるので、またぜひ来なくては!

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ユーキ。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 ウルビアマン (oerbier man)
ジャンル ビアホール・ビアレストラン、ビアバー、ワインバー
予約・
お問い合わせ

050-5590-7328

予約可否

予約可

住所

東京都千代田区外神田4-14-1 秋葉原UDXビル 1F

交通手段

JR秋葉原駅電気街口より徒歩5分

秋葉原駅から257m

営業時間

〔月・火〕
11 : 00~23 : 00(LO.22:30)
〔水・木・金・土〕
11 : 00~24 : 00(LO.23:30)
〔日・祝〕
11 : 00~23: 00(LO.22:30)

日曜営業

定休日

※定休日は秋葉原UDXに準じます

予算
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

サービス料・
チャージ

17:00~お通し代として324円頂戴いたします。

席・設備

席数

90席

(店内50席、テラス40席程度)

個室

半個室あり

貸切

禁煙・喫煙 分煙

店内完全禁煙・テラス席喫煙可

駐車場

UDX館内の駐車場を使用下さい。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

コース

4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可

ドレスコード

なし

ホームページ

http://www.dedollebrouwers.jp/ 

オープン日

2016年4月8日

電話番号

03-3526-2321

初投稿者

まこぷんまこぷん(1217)

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