旨いカウンター十割そば あきばインスパイアか : そば処 呑み処 つつみ

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イドカヤ797

イドカヤ797(611)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・埼玉県

1

  • 夜の点数:3.1

    • [ 料理・味3.4
    • | サービス2.2
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2017/06訪問

  • dinner:3.1

    • [ 料理・味 3.4
    • | サービス 2.2
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.3
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

旨いカウンター十割そば あきばインスパイアか

秋葉原駅東口から昭和通りを越えて、総武線の北側にある路麺店。十割そばのセルフのお店です。

金曜日夜20時過ぎに訪問しました。先客はテーブル3卓が満卓。カウンターは空いていました。
夜は居酒屋となりますが、蕎麦だけを頼むお客は数人僕の後に続きました。
フロアの女性店員さんは若いのにチャキチャキしてます。

もりそば中盛り380円を食券機で注文しました。

座って待ち、呼ばれて取りに行く。

あずき色がかった蕎麦は2ミリ角で太目です。なかなかの風格。機械押し出しだと思います。
コシがあって歯ごたえがよく、
結構甘みがしっかりして、どっしりした味でした。

水に晒されたネギ、量もたっぷりで良いです。

つゆもなかなかです。出しの香りもいいし、カエシは超辛口ドライ。ネギと粉わさびで香りもたち、旨いです。

ふと、近くの路麺の名店あきばのそばを思い出しました。あちらは手打ち本格派で別格なれども、こちらのそばもコクと風味は十割で稼ぎ、太さなんかもよく似てる。難しいところで研究されてますな。

店員さんのせっかちなチャキチャキ感がS的で落ち着けなかったのと、若干衛生面で気になった点が残念。

  • そば処 呑み処 つつみ -
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店舗基本情報

店名 そば処 呑み処 つつみ
ジャンル そば、居酒屋、天ぷら・揚げ物(その他)
予約・
お問い合わせ

03-3863-1223

予約可否
住所

東京都千代田区神田佐久間町2-25 原ビル 1F

このお店は「千代田区神田佐久間町2-25」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

秋葉原駅から326m

営業時間・
定休日

営業時間

[月~金]
7:30~ 23:00(L.O 22:30)
通し営業。16:00~ 居酒屋営業

定休日

土・日・祝

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[昼]~¥999

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席・設備

駐車場

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

その他リンク

ホットペッパー グルメ

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