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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
新福菜館 秋葉原店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-5835-0209 |
| 予約可否 |
予約不可 現在、「鍋料理」を一日限定1組のご予約は受付ておりません。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ秋葉原駅昭和通り口 徒歩5分 秋葉原駅から319m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
26席 （テーブル26席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年8月24日 |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | 新福菜館の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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こちらは京都の老舗有名ラーメン店「新福菜館」の東京支店。
自分の記憶が確かならば、東京にはまず麻布十番に店を構え、
その後、秋葉原にも出店したという流れだったでしょうか。
ラーメンの特徴は真っ黒ながらもまろやかな味わいの醤油スープ。
そのスープに清涼感のある九条ネギを絡ませて食すのがウケて
京都を代表する店と言われる様になった訳ですね。
ただ、結論から言うと、支店は微妙な気がしました。。。
個人的に本店至上主義は全くないんですケド、今回は疑問点が目に付きました。
中華そばのねぎ多めにしたんですが、麺はちょっと粉っぽい感じ。
麺茹で、湯切りの行程の問題でしょうか？
スープもどことなく違う気がする…。
もう少し油のこってり感を出していた気がします。
本店に行ったのがかなり前なので曖昧ですが、東京のラーメン自体のレベルが
加速度的に上がっているので感覚的に味が落ちている様に感じたのかも？？
機会あれば再度本店に行ってみようと思います。