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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
新福菜館 秋葉原店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-5835-0209 |
| 予約可否 |
予約不可 現在、「鍋料理」を一日限定1組のご予約は受付ておりません。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ秋葉原駅昭和通り口 徒歩5分 秋葉原駅から319m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
26席 （テーブル26席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年8月24日 |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | 新福菜館の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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今でこそコッテリの代名詞ともいえる京都ラーメン。
その源流ともいえる1938年(昭和13年)創業のこちらは思いの外あっさりめ。
秋葉原 "新福菜館"
本店を京都に構える超有名店。
東京ではここラーメン激戦区の秋葉原とラーメンのイメージ皆無の麻布十番という対極にある立地で勝負。
この前まで人形町にもあった気がしますが、、、
平日昼時、正午前でも満席待ち客3名。やはり根強い人気です。
券売機でセットメニューの"中華そば＋焼きめし小" 950円と"生卵" 50円を購入。
新福菜館といえば黒いスープの中華そばと黒い焼きめしは外せない。
そして、、なんとなく生卵。煮玉子でも半熟味玉でもなくラーメンに「生卵」というのが、並々ならぬ当店のこだわりを感じたが故の購入。
その生卵は別椀での提供。
かつての新福菜館のスープはもっと黒いイメージでしたが、それは「○○ブラック」的なラーメンを見てきたからかも？
シャキシャキとしたモヤシと、たっぷりの九条葱が鶏ガラベースの醤油スープにマッチして飽きの来ない美味しさ。
固めに茹でられた中太ストレート麺はコシのある食感が良い。特徴的な薄切りの焼豚も宜しい。
そして、どうやらこの黒い焼きめしを目の前にして「先に中華そばを食べ終えてから」とか、その逆とかはありえないと思う。
カレーライスがカレールーとライスをバランス良く食べ終えてはじめて完食の満足感を得られるのと同じように、こちらは麺を啜り、黒いスープひと口の後、黒い焼飯ひと口という具合に交互に食べ終えるのがベスト。
そういえば生卵は、というと、、
それ程大した仕事もせず(^^)いつの間にやら消えていたとさ。
黒いビジュアル以外はこれといって気を衒うこともなく、飽きのこない長く愛される味わい。
また思い出した頃に来たい。