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秋葉で 黒京都、麺・飯 試す^^,,すっかり常連、
・目の前を通ることは少ない。
よって新福行こうー で目指す店。
昭和通りの東裏、細い路地に在る。
新福は立地の悪さなど無関係、皆調べてやって来る~
私は、
昔からラーメン+ライスは食べない。
炭水化物+炭水化物は、そもそも食べない。
?ん、いや、ラーメン+炒飯は食べるな?
しかーし、
前回隣席の若者達が、“ これヤバい ”++連発。
大層気に入った様子、なんだかとっても気になっていた。
それが、黒炒飯。
興味津々、一度は食べておきたい、、大いに
食べちゃおう/
店を入ると券売機=
先ず、ドーンと新福宣言!!
|||こだわりは独特の黒スープ!|||
若干の価格改定があった。30~70程度。
メニューは、
・中華そば(並) 750
・中華そば(小) 640
・中華そば 640(並 肉なし)
・チャーシュ麺(並)970 これがベース。
・チャーシュ麺970 前回はこれで
肉盛り:多過ぎ;に驚いた。
けち臭くないのに 感動 /
もう一つの人気者
・焼きめし(大)700
・焼きめし(並)540
・焼きめし(小)430
お得なセットメニュー
・中華そば(並)+焼きめし(並)1100
・中華そば(並)+焼きめし(小) 950
・中華そば(小)+焼きめし(並) 950
メニュー種が多い様に思えるが、
子供にも対応している、家族思いなメニューなのだ。
中華そば(並)750と、焼きめし(小)400が、
中華そば(並)+焼きめし(小) 950 _計算高い者は即気付く=,,, チーン
混んでいるので相席指定、日常だ。
ん、先客は、どうみても
中華そば(並)+焼きめし(小)==同じメニュー
「 中華そば(並)+焼きめし(小) 」
並なのに多いのだ、素人は大を避けるべきでしょ。
焼きめしなんだか、
甘めの醤油まみれチックな焼きめし感。
具はほぼ無い、タレった焼きめしって感じ。
個性はある、新福・黒チャーハン。
いつもの中華そば。
ずるる~~~
真っ黒なのに、しょっぱくない。
これもラーメンぽくない、東京ラーメンとは異にする。
なんだろ、
ありなのよ、全然嫌ではない、許せる友って感じ。
ラーメンの好みとは異なるも、
これは好き、新型まみれ麺みたいな感じ。
・・・そうか、現状では許される範囲を超えているかも
ハライッパイ==3 満足では あります、減量中.. ;..
工事ッ!緊張したが、新福秋葉は安泰。ん~安心の一杯^^).
・大規模な工事が、、え~ まさか - -;)
秋葉リーマンの厚い支持、だいじょうぶだー
なんだか心配していたが、何事も無かったように・・
なにしたのか、、ワカラン・
結構な廃材が店の前に在って、緊張した_撤退かぁー!
秋葉の客が付いている、そりゃそうだ。
店内を見ても、、~?
どこか分らない見た目、厨房を改造したらしい、、安堵。
|||こだわりは独特の黒スープ!|||
メニューは、
・中華そば(並)700
・中華そば(小)600
・中華そば 600
(並 肉なし)
・麺 大盛り 200 これがベース。
・チャーシュ麺900 前回はこれで肉盛りに驚いた。
もう一つの人気者
・焼きめし(大)650
・焼きめし(並)500
・焼きめし(小)400
お得なセットメニュー
・中華そば(並)+焼きめし(小)950
・中華そば(小)+焼きめし(並)950
メニュー種が多い様に思えるが、
子供にも対応している、家族思いなメニューなのだ。
前回は、チャーシュ麺で肉多過ぎまさかの苦戦。
今回は、今一度並盛で自分の実力をみよう。
確か前回麺茹でオーダーで、
「 麺、硬めでお願いします 」と依頼した。
どうも、低加水麺で硬めが向かない硬め;だった。
どんなだったか思い出さないが、
バリカタチックだった様な、低加水麺バリカタは=嫌い判定。
前回麺茹でを、一度任せてみようと試した。
一応、「 麺、やや硬めで~ 」
「 中華そば・並盛 」登場~
これで、並盛なのか、
素人は、並盛で丁度いい感じだ。
そうか、新福菜館はケチクサクナ~~イ だから人気かもよ。
先日京都の天下どこ一 けちくさくてビツクリだった。
麺が 見えない。
もやしとチャーシュを食べて隙間をつくる。
やっと麺と対面。
麺は、
この辺では余り出会わない麺だ。
噛み噛み食べるタイプ、細麺好きだがなぜかウマイ~
本日は湯切りがうまくいった感じ。
チャーシュが、なかなかイイ。
ラーメンのチャーシューは ほぼ嫌いだが、
こちらの肉は、肉感があって旨いし量もたっぷり~
なんだかんだもう5回は世話になっている。
夜、8時以降は、
「 一番 」も「 粋な一生 」も終わり、此方と「 福の軒 」のみ。
日曜夜は、、頼りにしている感じ。関西出なのに 仲 良ーし。
頼りになる, 食べた気がする♪ チャーシュ麺、積載 over/素人は注意.
・夜小腹用ニーズ、ダッシュ蕎麦かラーメン。
箱根か嵯峨谷、粋な一生。
!新福菜館 チャーシュが旨かった憶え。
夜ちょっとラーメン=「 粋な一生 」だ。
本日は、粋な君定休だ。最近定休日をもうけた。
若干 南へ向くと「 新福菜館 」
どうも、此方の店前の小路を通らないと 思い出さない。
【再訪したい】ボタンが無いから忘れる店属。
|||こだわりは独特の黒スープ!|||
メニューは、
・中華そば(並)700
・中華そば(小)600
・中華そば 600
(並 肉なし)
・麺 大盛り 200 これがベース。
・チャーシュ麺900 今回はこれで。
もう一つの人気者
・焼きめし(大)650
・焼きめし(並)500
・焼きめし(小)400
お得なセットメニュー
・中華そば(並)+焼きめし(小)950
・中華そば(小)+焼きめし(並)950
メニュー種が多い様に思えるが、
子供にも対応している、家族思いなメニューなのだ。
確か前回麺茹でオーダーで、
「 麺、硬めでお願いします 」と依頼した。
どうも、低加水麺で硬めが向かない硬め;だった。
どんなだったか思い出さないが、
バリカタチックだった様な、低加水麺バリカタは=嫌い判定。
麺茹でを、一度任せてみよう。
ラーメンとチャーハンのセット、、
夜だし、麺だけにしておこう。
そうだ、チャーシュが旨かった。
「 チャーシュ麺 」ブチッ・
「 チャーシュ麺 」登場~
おっ流石、肉多めだ。と思った。
麺が 見えない。
もやしとチャーシュを食べて隙間をつくる。
やっと麺と対面。
麺は、
なんだろ、余り出会わない麺だわ。
ラーメンの麺が伸びた不味さではない、
ヌルン、ヌタヌタ? .... 湯切り か.
なにかパスタの茹でがアルデンテを過ぎた?様な 食感。
前回硬めと言って失敗だった記憶、
無理な麺状態ではないのだが、好みではない麺状態。茹で時間かな。
チャーシュが凄かった、量ね。
麺が終わってしまった、、
チャーシュは、半分以上残っている。
多めのチャーシュ&スープ、冷めた汁。
ラーメン屋の、チャーシュ=煮豚は好きではない。
こちらの煮豚は、珍しく好みな肉感。
但し、もくもくと、これのみを食す。
これのみを食す、
これのみを食す、
ちょっと、具合がよくない。。
煮豚を 食べ 続ける//// 肉食なのに、なぜだ?
スープが冷めてきた。
スープが若干甘い。。 ボデイブローが な状況..
並でも、チャーシュは十分だった。
新福さんは、
中華そば(並)+焼きめし(小)が 最適と判断した。
ごちそうさま~ 多過ぎた、、 弱ってきたのだろう か。
日曜日・祝日、休まず営業中。頼りになる、食べた気がする新福ラーメン♪
・日曜2時過ぎ、開いてる店が無いのね。
こうなると、カードは粋な一生だ、、!!
そういえば、新福菜館って 日曜営業 * //+
そうか、路地路地で目が合わない、場所が今一。
はいはい、ここか・・ 判りにくいやね。
やってるやってる、
「 日曜日・祝日、休まず営業中! 」
へ~~そうだ、以前は通し営業だったので
最近は、昼休みができて、
年中無休になったのね。
ここは、
並みでも迫力あるのだ。並み一品で。。
え~~中華そば・並で、、
下に、お得なセットメニュー
ん、中華そば・並&焼き餃子セットが、、ボチッ・
あっ 押したな。思考と実行の誤差、、?
「 麺、やや硬めで、お願いします 」
前回、此方の麺を知らず、
「 凄く硬めに、」お願いして、パツポツ、パツポツ、
今一だったのを、思い出す。>学習=やや硬め。
ん、やはり、量が多いのも、思い出す。
「 すいません、餃子ってテイクアウトできます? 」
ちと、怖気づいた、、正気に戻る。
テイクアウトにして、頂いた。
「 中華そば・並盛り 」~
あれっ、多いには多いが、驚く程でもない。
中華そば・並と言っている、大きくなったか自分・・
まあ葱がたっぷり~菜館だね~
麺は、
前回より、パツポツが和らぎ、、まぁまぁな感じ。
ここの煮豚が旨いのよね。
お肉が少し減量、このお代でえらいよね。
食べて~おいしい肉。
肉感がある、好い加減な=煮豚。
スープが、
まっ黒だが、塩辛さが無い。
旨味の有る・醤油感。
これが、新福のスープなんだな。
まあ~食べた気がする。
すっきり~すんなり、
ちと物足りないとう、タイプとは異なる。
足りたという、満足感が来る。
ここかね、新福菜館のポイント。
家族連れも多いのよ、この半端な時間にほぼ満席。
餃子も、
よく出会う、ラーメン屋の序で餃子ではないの。
餃子として、成立している、ちゃんと~~餃子であった。
16時の衝動。駆け巡る秋葉>救われし中華麺。沁み込むぅ_しょうゆー♪
・今日は、昼前に目覚めて、昼に天丼を戴き満腹で寝てしまう。< 未知覧街渡:近所醤油体験 >
起きてレビュアーさんページを巡回していると、ラーメンが目につく・・)
そう~いえばーあーー ラーメン食いたっ!16時。=昼休みタイムだ。
この衝動は何物をも >>突き動かす==GOOおおお、億劫マンなのに_
自力走行車で秋葉へ向かう、
醤油!、しょうゆ、ショウーユー。ShowYou--
取敢えず、旧頑固の通りへ・・!「 田中そば店 」へへ閃くものだ。
行ってみたかった店だ、開いている~~やったね。
中華そばと記憶していたが、醤油色が無いぞ。一応確認してみよう。
「 中華そばって醤油ですか・・ 」「 塩味です~ 」ガーン。中華そばで塩味もあるのか_
旧頑固の店は「 十紋字 」まぜそば、対面にもラーメン屋「 楽 」つけ麺&油そば、
え~駅方向に戻る「 一刀家 」家系か、家系で良かった記憶は「 杉田家 」のみ。。
そうなんだよ、今はラーメンたってさー、私は、普通の醤油ラーメンを食べたいだけなのに・・・
==ショウユッ,,ショウユッ,,ショユッ,,ショユッ,, ,,,ある意味、、駆け巡るせいしゅん..
昭和通りまで、うろうろ彷徨い~~路地へ入ると、、
・・・ん、あれっ 菜館=中華屋と、認識していたお店。
よく観ると「 中華そば専門店 」カ~ そうだったのか^
ん、京都、、ま○たに、魁○屋共に体験済み、旨み無かったのよ・・
まぁ~醤油だ、そうだ、しかもだ!
京都なら、しょっぱくは無いぞ。 今日のトリガー=しょっぱくない醤油。
初訪店だ、必須条件を確認せねば。
「 すいません、麺を硬めにできますか、 」「 はいっできますよっ 」・・♪
第一関門突破だ、いってみよう=晩飯前なので、並が適切だな。ポチ・
もうすぐ5時なのに、チャーハンとセットの客も居る、すげえなと思ったが晩飯かも、、
中華そば 並、登場>>>
あれっ 並たって 少なくはナイ、チャーシュも、でかいのが入っている。
どうみても立派や、これで並みなのか、小でも良かったかも..
青葱が山盛り、これって京都スタイルなのかな、もやしも入っている野菜も摂れる~
麺は、
低加水、ポツポツ系。。硬めでよかった、緩かったらムリな食感になる。
麺自体は、あまり好かぬタイプ、汁を吸い込む前に、食べてしまおう。
硬めなので、さっさと啜れば食感もワルくない、ちゅるちゅるーう・
スープは、
真っ黒~、でも京都なら、ジュルッ・・あ~ しょっぱくない~
肉系の旨味が出ている、醤油感と肉の旨味、上等だ、甘くないしイケル~
チャーシュが、
肉感を充分に有しておる、しかも大きい、立派だ。
出汁クズみてえな、肉でないチャーシュが多い中、肉食人種に不足なし~♪
しかも、大きいのに3枚、数える前に食べ進んだので、4枚かも。
・・・これで並みなの、京都って贅沢やな。・・しかもだ、700って勉強だ。
これよりチープなラーメン、何軒も知っとるw・・
麺伸びを恐れて、麺を先に食べてしまった。葱とチャーシュが残っている、
を戴きながら、スープを飲んでいたら~完飲・・醤油飢餓がすーーーと解消、ありがたっ/
・・これから晩飯なのに、食べちまった、がな・・マズイとは言えぬ、700円でエライ(^^♪~
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眞論酔徒
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中華茶房 萬里(秋葉原、末広町、新御茶ノ水 / 中華料理)
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
新福菜館 秋葉原店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-5835-0209 |
予約可否 |
予約不可 現在、「鍋料理」を一日限定1組のご予約は受付ておりません。 |
住所 | |
交通手段 |
JR秋葉原駅昭和通り口 徒歩5分 秋葉原駅から319m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
26席 (テーブル26席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年8月24日 |
備考 | |
関連店舗情報 | 新福菜館の店舗一覧を見る |
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・なんか遠回しに 外出自粛的な_空気//
店に入らなくなった、距離のとれる店たってさ。
ラーメンも好きだが、最近テークアウト
... _揚げ物ばかりだったな。
遠くには行きたくないし、運動はしないと・・
減量中なのに、
じわじわ来ている運動不足 _アレの所為。。
そうなんだわ、「 新福菜館 」近過ぎーい。運動 -不足
店内を覗いてみよう、、・・)
!店内客 ゼロ! ?2時から男、珍しく昼前、、
めっちゃチャンス^
ほんとチャンスだった、その後ぞろぞろ入ってきた。
店を出るころは、外に並びが出来ていた。。。
店に入ると券売機=
先ず、ドーンと新福宣言!!
入って目の前なので、ボーッとしてても気付く・
|||こだわりは 独特の黒スープ!|||
メニューは、
・中華そば(並) 750
・中華そば(小) 640
・中華そば 640(並 肉なし)
・チャーシュ麺(並)970 これがベース。
・チャーシュ麺 _前回はこれで
肉盛り:多過ぎ;に驚いた。
京都族・けち臭くないのに 感動したのを憶えている /
私用の・中華そば(並)を押すと、
頼んでいないのに、トッピング画面が_POPUP
そういえば、
卵って食べてないかも 食べちゃおう/
(後で気づいたが試し済み)
「 中華そば+卵 」
目から満足を招く_山盛り風景。
丼が小さいとはいえ、気前良い印象を与える。
青ネギも野菜嫌いには多過ぎなほど、
なんか、この盛り、気分良くする効果あり~
麺が出て来ないのだわ、
葱、もやし、チャーシュをかき分けて麺を引き上げる~
麺は、
太麺だがぜんぜん嫌ではない。
噛み噛み楽しい麺である。
細麺好きで、ほぼ飲み込み式だからなのか、
こちら新福菜館の黒ラーメンは、ハライッペーに。
こちら新福菜館のチャーシューは、
肉らしくて好みなタイプ。
ワイズ、青島食堂と共に、秋葉ラーメンチャーシュー3羽:豚。
黒スープは、
真っ黒なのに、塩辛くな~~い。
しょっぱいの嫌いなので、
ほんわり優しいラーメン汁・ヨロシー
そういえば卵、
マイルドにする効果があるのだが、
ここ新福菜館のスープは、それほど熱くないタイプ。
そう、ちょいと温度を下げちゃう相性。
ん、帰って記録を見たら 卵2度目だった。
忘れちゃうのを 忘れてた ;
秋葉と京都は、仲が良いのを知ったのであった~~