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”おきあみ”かき揚げを堪能。
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店舗基本情報
| 店名 |
そば千
|
|---|---|
| ジャンル | 立ち食いそば、そば、うどん |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
馬喰町駅徒歩3分 馬喰町駅から216m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（店内完全立ち席、店外椅子あり、10人ほど） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 店横にパーキングメーター |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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馬喰横山の4番出口からまっすぐ靖国通り沿いにある立ち食いそば店。
”おきあみ”のかき揚げが食べれるというので興味本位で行ってきました。
平日9時ごろ入店。
男性1人客がコンスタントに出入りしています。
店内では玉ねぎを切り次々に揚げ物を準備していました。
注文したのは、「かき揚げ天そば(¥370)」に「おきあみ天(¥120)」を追加。
数量限定なのか、「おきあみ天そば」はメニュー見当たらず。
常連さんは「そば、おきあみ天で。」と注文していました。
そばをさっと湯通ししてすぐに到着。
出汁は漆黒とも言える色の暗黒系。
濃い口ですが見た目ほどではなくギリ飲める濃度。
太めのそばはやわやわで引き上げると汁の色が付きちょうどいい塩梅に。
後半は卓上の”粉砕唐辛子”を投入。
辛味がしっかりと感じられ1種の清涼感を感じる風味でこれは合います。
揚げ物は汁を吸いやすくふわふわした食感で立ち食いそばとしての理想形。
”かき揚げ”は１cmほどの玉ねぎの存在感がしっかり。
食感や甘さも感じられてなかなかのもの。
”おきあみ”は数cmはある大きさでしっかりと甲殻類な味わい。
プランクトンとは思えない海老感で代用品として十分なおいしさです。
そば、出汁、天ぷらと一体感が良く人気にも納得です。
これぞ関東風な漆黒の中毒性がある一杯でした。