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最後は塩むすびさんの他のお店の口コミ
店名 |
移転
饗 くろ喜(もてなし くろき/饗 くろ㐂)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
秋葉原駅・浅草橋駅西口から徒歩7分 浅草橋駅から498m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンター10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年6月20日 |
お店のPR |
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※開店状況について |
初投稿者 |
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浅草橋から徒歩10分程です。お昼の営業オープン30分前の11:00にお邪魔して待ちは6人程でした。並びながら食券を順に購入しオープンを待ちます。
オープン時には店員さんから、早くから並んだお客さんへの感謝の言葉を頂きお腹はペコペコ、心はホクホクで入店しました。店内は明るくて清潔感が有り、店員さんはテキパキ声を出したり動き回っています。先ほどの挨拶もそうですが、こういったお店は美味しい期待が倍増します。
【鮎と松茸の塩そば】
限定という事でお願いすることにしましたが、食べて驚愕しました。まずベースの塩のスープが素晴らしい!立ち過ぎない味と出汁の深い旨味と香り。そこに開かれて一夜干しされた鮎がカリッと焼き目が付けられて鎮座しています。そして三枚の松茸。つるむらさきのお浸し。すだち、大根の炊いたん。風味と風味のぶつかり合いです。しかも喧嘩なしっ!!1つ1つの香りがきちんと主張しますが塩スープが全てを受け入れ出会う味と味のマリアージュに溜息が出ます。
麺も素晴らしいです。にゅうめんを想わせる香り高い小麦とつるんとした喉越しは、和を連想させるラーメンのスープが喜ぶような輝いた存在をしていました。
【鮎ごはん】
鮎のワタと油を使用した、ご飯のために拵えられた逸品と言っても過言では無いぐらい美味しいです。上品なコクと苦味が楽しめます。加点したいぐらいですがしていません。
塩界の最高峰間違いないです!ご馳走様でした!!