食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

秋葉原 × 寿司でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、恵比寿ライダーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

恵比寿ライダー口コミ1,318件フォロワー1,475人

3.2

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.0
サービス3.6
雰囲気3.2
CP2.3
酒・ドリンク-

2015/08訪問1回目

3.2

料理・味3.0
サービス3.6
雰囲気3.2
CP2.3
酒・ドリンク-

￥8,000～￥9,9991人

ダイエット指数：４　何はともあれ「頑張っている空気」が心地よい

寿司職人に女性が少ない理由は様々言われている。
手の温度が一定ではないためにシャリの握りに温度差が出るとか、女性独特の体調変化によって仕込みや味付けに変化がでるなどなど。
また築地という厳しい男社会の中で最良の魚を”仕入れにくい”というハンデもあるだろう。

しかし最近ではそれらを乗り越えて、銀座や西麻布で本格的な寿司店を開業したり、職人を目指したいという女性が多くなってきている。
これは私からすればうれしい限りだ。
そもそも暗黙の性別限定コミュニティーなどという閉ざされた空間で、革新が起こるわけないからだ。

さて、ここは秋葉原。
仕入れから仕込み、握り、店内給仕まで全てを女性が行う正真正銘の「なでしこ」寿司。

立地的特性から、かわいらしい女性が握るお寿司を求めて「オタクさｎ達？！」をターゲットにしているお店かと思っていたら大間違い。
客層はいたって普通・・・だ。
私が行ったときには女性客も居たし。

平日の夜だったが店内にはベテランと思われる職人さん１名と新人２名という体制。
非～常に忙しそうだったが、ベテランさんは全ての顧客としっかり会話しながら料理を同時に新人に教えていた。
この采配力、効率的視野には脱帽だ。

しかし同時に、職人が長続きせず人材登用と定着率がこの店の最大の課題なのだなとも感じた。

値段がやや高いのだが、それは不良客を適度に排除するためだ・・・とも考えられる。
安酒とおつまみだけを注文して長居されては家賃さえ払えないと思うからね。

さて、肝心の寿司のほうだが、これは銀座や西麻布と比べるわけにはいかないだろう。
店のコンセプトは「究極の寿司」を目指しているわけではないので、味についてはあれこれ言いたくはない。
あくまでも女性が握る寿司文化を楽しむエンターテインメント性が売りなのだと思う。

今回は食べきらないとは思いながらも、手軽に出来る料理をたくさん注文してみた。
彼女達への応援のつもり・・・という側面もあるし、若手の勉強にも役立ててもらえるだろうし。

接待などで利用するには少々勇気が必要なお店だが、友人同士でふらりとでかけるにはよい店だと思う。

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-40855899 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40855899","content_type":"ReviewImage","content_id":40855899,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-40855897 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40855897","content_type":"ReviewImage","content_id":40855897,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-40855895 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40855895","content_type":"ReviewImage","content_id":40855895,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-40855892 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40855892","content_type":"ReviewImage","content_id":40855892,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-40855890 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40855890","content_type":"ReviewImage","content_id":40855890,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-40855888 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40855888","content_type":"ReviewImage","content_id":40855888,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-40855886 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40855886","content_type":"ReviewImage","content_id":40855886,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-40855882 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40855882","content_type":"ReviewImage","content_id":40855882,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-40855879 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40855879","content_type":"ReviewImage","content_id":40855879,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-40855877 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40855877","content_type":"ReviewImage","content_id":40855877,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-40855875 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40855875","content_type":"ReviewImage","content_id":40855875,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-40855873 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40855873","content_type":"ReviewImage","content_id":40855873,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-40855870 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40855870","content_type":"ReviewImage","content_id":40855870,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-40855867 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40855867","content_type":"ReviewImage","content_id":40855867,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-40855865 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40855865","content_type":"ReviewImage","content_id":40855865,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-40855862 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40855862","content_type":"ReviewImage","content_id":40855862,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-40855860 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40855860","content_type":"ReviewImage","content_id":40855860,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-7963339 .js-count","target":".js-like-button-Review-7963339","content_type":"Review","content_id":7963339,"voted_flag":null,"count":27,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

恵比寿ライダー

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

恵比寿ライダーさんの他のお店の口コミ

バー＆ラウンジトゥエンティエイト（汐留、新橋、築地市場 / カフェ、バー）

東京湾をみながら夜を過ごす贅沢

4.7

訪問： 2024/04
パザパ（四谷三丁目、曙橋、四ツ谷 / フレンチ）

路地裏の大人気ビストロ

3.6

訪問： 2024/03
マルカンビル大食堂（花巻 / 食堂、ソフトクリーム、カフェ）

花巻一の大人気集客施設

4.4

訪問： 2024/03
HANAMAKI モダンチャイニーズ蓮（花巻 / 中華料理、飲茶・点心）

ダイエット指数：２　平日のランチだ...

4.2

訪問： 2024/03
Beer front BAEREN（盛岡 / ビアバー、ラーメン）

レモンラードラーが最高！

3.8

訪問： 2024/03
佳松園（花巻 / 料理旅館）

料理よし、温泉よし、サービスよしの...

4.3

訪問： 2024/03

恵比寿ライダーさんの口コミ一覧（1318件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

編集する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留なでしこ寿司このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	寿司
住所	東京都千代田区外神田3-12-15 チチブ電機ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR総武線・山手線・京浜東北線「秋葉原駅」電気街口より、徒歩3分東京メトロ銀座線「末広町駅」3出口より、徒歩3分首都圏新都市鉄道つくばエクスプレス「秋葉原駅」A2出口より、徒歩5分東京メトロ日比谷線「秋葉原駅」2出口より、徒歩5分都営地下鉄新宿線「岩本町駅」A3出口より、徒歩10分秋葉原駅から323m
営業時間	■営業時間 [月～金] 17:00～22:30(LO22:00) [土・日・祝] 12:00～22:30(L.O.21:30) ■定休日不定休
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB）電子マネー不可
サービス料・チャージ	無し

席・設備

席数	21席（カウンター17席、テーブル４席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ドレスコード	無し
ホームページ	http://www.nadeshico-sushi.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/pages/なでしこ寿司/217518061621332 https://twitter.com/newnadeshico https://www.instagram.com/nadeshicosushi
オープン日	2010年10月1日
初投稿者	うさぎさん♡（55）
最近の編集者	M1077（12） ... 店舗情報（'21/05/28 12:25）万事塞翁が馬（0） ... 店舗情報（'19/12/28 15:25）編集履歴を詳しく見る