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03-3256-0634
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いさんの他のお店の口コミ
店名 |
麺屋武蔵 巌虎(いわとら)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
予約・ お問い合わせ |
03-3256-0634 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
JR「秋葉原」駅 徒歩5分 秋葉原駅から285m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
14席 (L型8席+6席カウンター) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 目の前に、パーキングメーターがあります。空いていればラッキー。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2010年3月31日 |
お店のPR |
オンリーワン!毎日お店でスモークしている巌虎だけの特製チャーシューベーコンをご賞味あれ。
麺屋武蔵巌虎の最大の特徴は、なんといっても存在感のある大きなチャーシューベーコン。製のチャーシューダレに豚バラ肉を数日漬け込み、絶妙な火加減でスモークしています。ご提供前に鉄板で焼いてからお出しするので、豚肉の旨味がぎゅっと詰まった食べ応えのある一品です。濃厚な魚介豚骨のWスープ、極太のぷりぷりでシコシコのストレート麺との相性もバツグン。一度食べたら病みつきになること間違いなしです。 |
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初投稿者 |
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(2018.3.29再訪)
この日のランチはタケルに行きたくて行ってはみたが、ニクの日ということで店の外に大行列ができていたので並ぶ気にならず、しかし、そのつもりだったのでガッツリと食べたかった。そうなると麺の量を調整できるこちらに自然と足が向いてしまった。11:30前だというのに、店内入ったら空きは2席のみ。すごい人気ですよ。さて、券売機でつけ麺@850円を発券。指定された席に座りつつ、食券を渡す時に麺の量を聞かれるので、今回は700gでお願いします。初めて来たときに調子こいて1kgで頼んだが、ギリギリのところで間食できなかったので、ちょっと控えめにした。
運悪く、私が来店するちょっと前に多くの客が入店したのか目の前に丼がある客が少ないため、出来上がるまで15分くらいかかった。
以前もそうだが、こちらは恐らく500gを超えると二つの器に麺を分けて提供するスタイルだ。前回同様今回も2つの器とつけ汁が入った丼が目の前に。迫力あります。初めは何もつけずに麺だけ頂きます。小麦の香りが結構します。麺の茹で加減は結構固めに仕上がってますので、量も相まって、食べごたえあります。スープの中にはチャーシューの屑と言っては失礼だが、サイズはばらばらの切れっ端のようなものがごろごろ入っています。スープは節系の香りが濃厚です。麺との相性は良いと思いますよ。一皿目はどんどん食べ進みます。途中でスープの味変をするためタバス香なるものを投入するがそれほど辛くありませんでした。ちょっとピリッとくる程度だった。2打ラメに箸をつけるがやはり前回同様すでに麺が乾いていて麺同士が引っ付いていて箸では取りづらい。やはりこれは難点です。そこで思いついた方法をご紹介。割スープが入っているポットから麺に少しスープを移してほぐして食べてみてほしい。麺に追いスープの香りがコーティングされたので、スープの味が更に引き立つ感じになった。大正解。2皿目の麺を1/3ほどいただいたところでスープのお替りをお願いし、ライム酢とタバス香を投入して、更に食べ進めます。味変するのもいいですよ。
今回、700gだったが、まだおなかに余裕はあった感じだ。今回の気持ちだと最後までおいしくいただける量だった気がする。
ごちそうさまでした。