食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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青島チャーシュー（900）
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青島チャーシュー大盛り
秋葉原駅から徒歩６分ほど。土曜日12:05の訪問。行列は覚悟しています。
外待ち３２名。内待ち８名。入店まで４０分ほど。回転は非常にいいです。
券売機で、「青島チャーシュー大盛り（950）」を購入。内待ち席に座って待ちます。
途中で食券を見せるように促されます。
いつもは、醤油＋大盛り＋味玉のセットなのですが、こちらは大盛りのチャーシュー麺でも
９５０円。コスパ高いです。
新潟県長岡市の有名店「青島食堂」の支店とのこと。長岡生姜醤油ラーメンを食しに来ました。
着席まで１０分ほど。カウンター席に座ります。先客は９数名ほど。
厨房は男女２名体制（店を出るときに１名追加になりました）。着丼まで５分ほど。
さすがチャーシュー麺。小さめのチャーシューがたくさん載っています。
見た目王道の醤油ラーメン。スープの色は濃いめです。早速スープを一口。
やや塩味があり、出汁感よりも醤油のキリリとした角を感じます。生姜はほんのり。
これは美味です。正統派醤油ラーメンの中でも上位に位置するスープです。
麺は中太ややちじれ。茹で加減はやや柔らかめ。コシはあまりないので、固め好きの方は、
麺固で頼んでもよいかも。
具材は、チャーシュー（小さめなのがたくさん、スープの味が染みていて美味です、
大量でも最後まで全く飽きません）。ほうれん草（茹でたのが少々）。メンマ（ちいさいのが数本）。
なると（１枚）。ねぎ（少々）。海苔（１枚）。スープの味変は不要で、最後までおいしく
頂けました。もちろん完飲。店を出るとやはり３０人ほどが並んでいました。
ご馳走様でした。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
青島食堂 秋葉原店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
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| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-5820-0037 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR「秋葉原」駅(昭和通り口)より徒歩6分 岩本町駅から406m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年7月28日 |
| 備考 |
・新潟県長岡市の有名店「青島食堂」の都内進出店です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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秋葉原駅から徒歩6分ほど。日曜日12:00頃の訪問。2019年10月に訪問以来です。再訪希望
だったが、行列に並ぶ気力がなくなっていて、遠のいていました。外待ち26名。中待ち5名。
やはり大行列でした。
入店まで35分ほど。回転はいいです。券売機で「青島チャーシュー（900）」の食券を購入し、中待ち席に
座ります。中待ちの途中で、券を厨房内に見せるように言われ、手に持って見せます。
いつもは、醤油＋大盛り＋味玉のセットなのですが、こちらは味玉がないのと、チャーシュー麺でも
900円とコスパ高いので、チャーシュー麺を注文しました。
着席まで10分ほど。案内されたカウンター席に座ります。先客は10名弱ほど。水は各席にポットが
置いてあります。ティッシュは壁側に何か所か置いてあります。厨房は男性2名、女性1名のオペです。
着丼まで5分ほど。
早速スープを一口。醤油の角が舌を刺激します。しょっぱい味好きには大歓迎です。そのあとに動物系の
出汁が追いかけて来ます。結構強めの味です。塩味も少しあります。かなり主張してくるスープです。
麺は中太ストレート。茹で加減は普通です。もちもちしています。
具材は、チャーシュー（10数枚、小振りで厚みがあります、タレがたっぷりしみていて、美味です）。
メンマ（小さめが少々、これも味がたっぷり染みています）。ほうれん草（少々、彩り良いです）。
なると（1枚）。ねぎ（少々）。海苔（1枚）。
後半、味変でテーブル胡椒を多めに投入。中華そばには胡椒がよく合います。香が鼻から抜けますが、
スープが強いので、味の輪郭は変わりませんでした。そのまま食べ進めて、完食／完飲しました。
ご馳走様でした。