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店名 |
麺屋武蔵 武仁(ぶじん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、カレー |
お問い合わせ |
03-5822-4634 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
各線秋葉原駅から徒歩1分 秋葉原駅から214m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
19席 (カウンター) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ドレスコード | 汁はね防止の紙エプロンも言うとくれます。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2009年6月23日 |
お店のPR |
100gを超える柔らかい巨大チャーシューが乗った極上の一杯
武仁最大の特徴は、何と言っても100gを超える柔らかい巨大なチャーシュー「武仁肉」。 |
関連店舗情報 | 麺屋武蔵の店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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麺屋武蔵の武人に訪問した。ここは、新宿に本店を構える武蔵さんの系列店だ。昼から夜通しの営業なので比較的行きやすく、やや値段は張るが麺の量が最大1kまで選べるのでたくさん食べる人にはありがたい店である。
濃厚武人つけ麺 大盛り(茹で前 270g) 1180円
麺は中太ストレートで硬めに茹でられている。モチっとした食感も残しつつ食べやすい麺であった。また、麺の量が並、中、大、特盛とあるので自分のお腹と相談して、食べれる量を注文して欲しい。
麺は濃厚な魚介をしっかり感じられややどろっとしているので麺とよく絡む。また、メンマ、角切りチャーシューがスープに入っているので麺をすするとメンマの食感、角チャーも良かった。
他のトッピングは大きな豚バラチャーシューと味玉と三つ葉とシンプルで、チャーシューは脂身は少なめで柔らかく味もしっかり染み込んでいて美味しい。味玉は茹で加減がとても好みで濃く味はついてない。三つ葉は最後割りスープと一緒に飲むときに入れるとさっぱりしていて美味しい。
全体的に味のバランスが良く回転率が比較的良かったのでそれほど待つ必要がなかった。贅沢に腹一杯なれる一杯だと感じた。