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店名 |
閉店
九(いちじく)
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
日比谷線秋葉原駅2番出口 秋葉原駅から264m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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秋葉原駅から昭和通り沿いに徒歩少々。
雑居ビルの地下に、小さな居酒屋。
お昼は手頃な定食屋となり、近隣のオフィスワーカーに人気。
お昼のメニューは、少数精鋭。確か3種類のみ。
こうすることで、味を安定させ、価格を安くし、素早く提供。
頂いたのは、人気の「チキンカツ定食」(800円)。
チキンカツに、ご飯、味噌汁、小鉢2つ、香の物が付く。
味噌汁は具沢山で、小鉢も合わせるとかなりの食品目数となり、
また、野菜もしっかり使われており、全体的に非常にバランスの取れた定食になっている。
さて、チキンカツ。
この価格ゆえある程度は致し方ないが、比較的、薄めで小振り。
鶏肉は、胸とモモの2種類。こういうのは珍しい。
揚げ加減は、しっかり。
肉にはしっかり火が通り、水分もかなり抜けてしっかりとした食感。
衣は細かなパン粉で、油切れもよい。
全体的に、ドライな感じのするチキンカツ。
ここに、しっかり目の塩分が加わり、この塩とドライな鶏肉との味の交じりが意識される方向性。
こういう方向性のチキンカツだと、単独でも美味しいし、ご飯と合わせても美味しいし、
そして何より、おかずや味噌汁に非常に合う。
なるほどね。
胃もたれとか意識しなくて澄むし、サクッと食べて午後からの仕事に復帰する勢いが付く定食だね。