居酒屋橘家@岩本町(千代田区神田佐久間町) : 橘家

  • 料理・味 3.01
  • サービス 3.01
  • 雰囲気 3.04
  • CP 3.01
  • 酒・ドリンク 3.04
  • 行った 13人
  • 行きたい 15人

評価分布

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ふらわ★

ふらわ★(239)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・神奈川県

1

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2015/11訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ~¥999

居酒屋橘家@岩本町(千代田区神田佐久間町)

 お昼は陽気に絆されて裏道に迷い込み、辺りを見渡すと焼き鳥居酒屋の店先に「つけ麺」の幟がはためいています。
 居酒屋橘家@岩本町(千代田区神田佐久間町)、店先にはメニューが立てかけてあり、どんなものかと店内へ入ってみます。

 厨房が広めの焼き鳥メインの居酒屋、先客数人の店内、カウンター7席にテーブル席が14席。
 空いていたカウンター席に座り、改めてメニューを見てみると濃厚つけ麺、特製つけ麺、辛子つけ麺、親子丼、鶏スープラーメン。
 大盛りまで同額、食後にコーヒーが無料サービスとあります。

 口頭注文後会計、お冷を飲みながらラーメンの出来上がりを待ちます。
 十分ではない火力で煮立てたお湯で麺を茹で、つけ汁はIHで温めていますので、少し提供まで時間が掛かります。

 少し待たされて濃厚つけ麺(並)800円。
 つけ汁は濃厚豚骨魚介スープに思えて、濃厚鶏ガラスープ、低めの粘度で麺への絡みはイマイチ。

 中太ストレート麺は、かなり固め(茹であがっていない)仕上げで、つけ汁にはほとんど絡みません。
 つけ汁には巷の標準より多めの角切りチャーシュー、メンマ、なると、何故かスライスされた生玉ねぎ。

 スープ割りも用意されているようでしたが、食べ終わったところでコーヒーを勧められたので、スープ割りせずに食べ終えました。
 しかし、このつけ汁を薄めたり割ったりしてもラーメンのスープにならないから、ラーメンメニューはどうしているのだろう。
 スルッと食べてしまってご馳走様でした。

 店主さんに確認すると、つけめん麺吉@北大塚の店主さんと親戚で、麺(三河屋製麺)とつけ汁を分けてもらっているとのこと。
 ラーメンのスープは店内で煮出していて、夜の居酒屋営業時もラーメン、つけ麺は販売していると。
 となると、ラーメンは全く別のメニューということなのか、食べなければなるまいて。

  • 橘家 - 店先

    店先

  • 橘家 - 店先のメニュー

    店先のメニュー

  • 橘家 - 卓上のメニュー

    卓上のメニュー

  • 橘家 - 調味料

    調味料

  • 橘家 - 濃厚つけ麺(並)800円

    濃厚つけ麺(並)800円

  • 橘家 - 食後のコーヒーは無料サービス

    食後のコーヒーは無料サービス

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店舗基本情報

店名 橘家
ジャンル 焼鳥、つけ麺
予約・
お問い合わせ

03-3862-8710

予約可否
住所

東京都千代田区神田佐久間町3-37-9

交通手段

岩本町駅から361m

営業時間

定休日

予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

席・設備

席数

21席

(カウンター7席にテーブル席が14席)

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

ノバンディノバンディ(3426)

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