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無化調, 煮干し,おっ、鶏だし,豚骨 おおっ／ 入ってみた近ラー・
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眞論酔徒
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眞論酔徒さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
秋葉原ラーメン天神屋
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
03-3861-0951 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR秋葉原駅・昭和通口より 徒歩４分 秋葉原駅から454m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし、チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2007年3月17日 |
| 関連店舗情報 | 天神屋の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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・無化調/フーン、煮干し/おっ+鶏だし・豚骨/ おおっ／ ＜ ラーメン修行軌跡：近ラー調査 ＞
う～ん、入らぬ理由が、ないでは、ないの・・・凄すぎだけが、かも・・
本日は一人だ、私の行動半径 300ｍだった、一人の場合遠くへは、行かぬ・・・
ランチは、リーマンさんをあてにする街 だったのね秋葉、土曜日は休みが、多い。
土曜日は選択肢が ない、確か 麺屋きむらは、やっている～ 麺バラにて・確定。
のこのこ・・１時半 満席！相席だ～
少し、様子見しようと待っていると、、
まさかの早仕舞い、お姐さんが「 売れちゃって（想定以上に）」と。
そうだ!! ブルーiランドへ～ 行こうと、青○食堂だ・
急ぎ向かうと歩道に、幟が、はら～ はら 「・・煮干し」
先日他店で、煮干しの強い香りに、和んだのを思い出す・・
しかし、濃厚・煮干し、極端な結果も＿＿考えられる、迷う。
・・・すると、おばさん(あ付き直前)が、入った、、ダイジョブジャ～
出会いとは、分らぬものだ・・場アタリ・ トリガーは、煮干し ＆ おばさま..
まず、券売機に相対す 特段希望がなく
矢印で 示されている「 特製ラーメン 」８８０をポチ
カウンターの端へ、席は、Ｌ型のカウンター席のみ 10数席
半分ほどの入り カウンターのみなので 独り飯気にならず、広めだからかね。
カウンターの背部の空間に、麺箱が積み上がっています。
その脇に、製麺機があります、、自家製麺なのね・・・
「 麺を硬めにできますか 」と、訊ねてみた。
「 できます 」と 「 凄く硬めで 」と、お願いした。
麺の量が選べる、普通＞中盛＞大盛まで ＝無料・
・・現状を鑑み普通で、お願いした。 大人の判断ができている。
特製ラーメン＞＞
特製とは、チャーシュ３枚＆煮玉子入りでした
チャーシュは、大きなタイプ、へへ、３枚も～～
ん、、そうか、出汁を採りつくしたカンジの 元ニクってカンジの ニクラーには、、
事前に、カット置きされたもの と、オペからするとやむを得ぬも、酸化旅香＿
麺は、
低加水ながら硬めに仕上がっており、難なくいける、
ちゅるしことは異なるも硬めなので・・
スープは、
かなり少な目 麺が浸かっている程度、、
ドロ系・・想定外の＿水準
無化調で、ここまでの粘度に、仕上げるには、、ご苦労があると 感じる・・
・・、、濃厚なのだ、旨みが・・
高熱で、煮つめたタイプだろうね、風味はとうに去ってしまって ないのかね弱い・
渾然一体という感じで、交ざり過ぎかな ・・・イヤな感じは全く無い・・・なんだろ。
君は、どういうヒトってカンジ...なにか３点くらい、煮干し、醤油とか、なにか糸口が、と感ず。
その所為か、煮干しの腑の苦味はなく クセもない～ 食べやすい！
粘度があり ポタトロで、麺に絡み 食べやすい、そうか、おばちゃまでも イケルのね。
つけ麺を食べている方が、圧倒的に多い、 割スープをコールする声が度々耳にはいる。
スープを飲むのは・・・割れば、飲めそうな気もするが
スープ割は、つけ麺用とも思われ、、飲みたい気もわかず
麺のみを、頂くことになり、５分で終了＿＿
なにか,, 盛り上がらぬまま 席を立つ＿＿ ごちそうさま。
当店の売りは「つけ麺」らしい。 つけ麺で、活きるスープかもね
ラーメンは、自分好みの判別が難しくなった ・・ポタドロ系エグミなしと、記憶しよう・