おすすめは、ロースカツ・バナナ海老定食！ : 丸五

ロースかつ定食に海老フライとカキフライ2個をトッピング。赤身と脂身のバランスから、普通のロースかつも好き。海老はぷりっぷり。カキフライは、ふわっとした衣のなかからジューシーな牡蠣があらわれます。牡蠣の旨味が最高でした。ちょと油の強さを感じましたので、2個が最高に感動を得られる個数かしら。
相方はひれかつを。特に比べてしまうと差はあるようですが、十分な美味さ。特はお塩、普通のお肉は、ソースが合う様な気がします。

土曜日の11:15に到着。
長蛇の大行列。1:30待ちって感じ。お店から出る時には、特ひれ売れ切れの看板。
またお伺いしたいです。

平日のお昼過ぎ
13:20並ぶこと20分
私は上ロースに海老フライ
相方は、上ヒレに海老フライをオーダー

ここのとんかつは、ほんと美味い。
脂身が特に比べて、少なめ、赤身の旨さをとても感じることが出来るのが、上ロース。
海老も相変わらずぷりぷり♪

今回も、特別定食をいただきます。
金曜日のお昼12:12訪問。平日でしたので、20分くらいで店内に入れました。
初めて1階のテーブル席に座りました。
緊張感もあり、なかなか好きな雰囲気。

今回も、特ロースにバナナ海老１本。
大好きな組み合わせ。特ロースは、相変わらず、脂身もしっかりしていて、しかも甘い！脂身と赤身がしっかり分かれておりますが、赤身にもサシが入っており、全体的によりジューシーな味わいに。もちもちのお肉。まわりは、さくっさくっと。
最高の仕上がりですね。
ここに、ぷりっぷり、尻尾の先まで、さっくさくのバナナ海老。海老の旨味しか感じられません。

相変わらず、美味すぎる。
素晴らしい仕上がりです。

牡蠣フライは、1個から注文可能であることをお会計で知り、若干がっかり。今週で牡蠣はおわりのとこと。

来年は、ロースにバナナ海老に牡蠣フライの特別ミックス定食に挑戦したいな。

11:32に到着。すでに入店済みかしら？
列は10人、11番目。ならびはじめて10分で入店！！
11:45 2階の入り口に近い席に着く。
なんと1回転目で入店！注文は、悩みながらも（ゴメンナサイ）ロース定とバナナ海老１本。せっかく来たから、特にしよう。と毎回ノーマルロースカツをいただけてなく、今回初です！お茶をいただきながら待ちます。待つこと　分、来ました来ました、とんかつちゃん^_^
ロースは、お肉の量、部位も異なります。
脂がほどよく、赤身の良質なお肉をメインで食べたい人にオススメ。せっかく来たから、特を！と思われがちですが、特は脂身がしっかりしています。こちらのお肉もかなり美味。赤身の美味しさをとても感じることが出来ます。お肉は弾力があり、もちっという感じ。徐々に肉汁がお口に広がっていきます。

海老フライは、ぷりぷり海老にまとっているまさに衣！がすごい。お口に入れると、ふわっーと衣が広がっていき、海老ちゃんが現れてくるのを感じることが出来ます。かなりレベルの高い海老フライ。

相変わらず間違いとんかつと海老フライ。
今回は、とんかつの発見もありました^_^
コロナ対策もしっかりとっており、安心してまたお伺いします！

強い雨の中、11:25到着。土曜日。20人くらいの列。
今日も特ロース、特ひれに海老ちゃんをトッピング。
オリジナル定食でございます。少し早く入店開始。

11:50に店内へ30分待ちで店内へ♫
周りの方の赤だしの香りがすると丸ごにきたなぁと感じます^_^
海老フライは、ぷりぷりで尻尾まで海老の旨味が最高です！1尾500円。
特ロース、しっかりとした肉厚のお肉、周りは良質な脂身、もっちりジューシーな優しい赤身が包まれています。私が1番好きな感じのお肉バランス。さくさくの衣、脂身は甘いし、赤身は噛み切れます。噛み切る時の赤身のもちっとした感じ、溢れ出る肉の旨味を味わうことができます。
ちなみに上ロースと特ロースの違いはお肉の量140gと170g。部位が違うそうです。ロースの中でもより上質でバランスのよいところのお肉を揚げたものが特ロースとのこと。
シェアしてもらった特ひれ、相変わらずすごい。ひれ好きは一度ぜひ！ひれはダメ、ロースしか、という方、こちらのひれを頂くと、丸五のひれは別。となるかもしれません☆
5センチ以上あるかな？ひれ、柔らかく噛めば噛むほど深いひれの味わいが口に広がります。パサつきなぞは全くありませんし、歯に残るような感じとかもなく、お肉の旨味をしっかり味わえます。千切りキャベツに細かい千切りしその葉がアクセント、これぞ丸五ですな。サウザンでもお塩でも美味しく頂けます。私は、最後におかわりキャベツにレモンとお塩をかけていただきます。締めにジャスミン茶、そこまで脂っこくないとんかつなのですが、なんか嬉しいサービス。
何度もお伺いして食べ比べていますが、私はロースが好きかな。今日も美味しかったです。ご馳走さまでした。

本日17:05にお店に到着。なんと待ちは、1人。
やはり今の騒ぎの影響でしょうか。
待つこと10分、店内に案内される。すでに2名テーブル1席、カウンターは半分程度着席されていました。
今日は、まず大瓶ビールで乾杯。注文は、特ひれに海老フライを1本。定番になりつつあります。
特ひれは、こんなに厚いが歯で容易に噛み切れる。もちっとした食感。一気に旨味、甘味、あらためて、とんかつの凄さを感じます。
海老フライは、一口いただくと、海老の甘さ、大ぶりの海老が口いっぱいに幸せ。
ご飯とキャベツは1回ずつお代わりが出来ますよ。
キャベツも刻んだしそが混ざっており、変化があって面白い。
中粗の衣は肉にしっかりくっ付いて、サクサクとして香ばしいです。
いつ食べてもとんかつの素晴らしさを感じさせてくれるお店。ご馳走さまでした。

日曜日の10:50に訪問。
雨の影響と不要不急の外出禁止から、なんと6番目。11:20に声がかかる。ぎりぎり我々まで最初に入れるようです。ラッキー
あと10分、待ちます。目の前のビルも完成しましたね。なんと私の大嫌いなすみふのビル。ここのお店、地上げされることもなく残ってひと安心です^_^今日も特ロースと特ひれと海老フライのシェアで。いや〜やはり絶品ですね。
まずは、キャベツからいただきます。
特のお肉だと、レタスとトマトがつくようです。おかわりも可。千切りキャベツに細かいしそが変化をつけていて、爽やかなお味に。
次にバナナ海老フライ、優しくさくさく立っている衣に包まれた、味わいが深いぷりぷりの海老。口の中で、衣をサクッとすると一気に海老の旨味が広がります。
特ロース、ひれともにお肉の味がしっかりしていて、これだけの厚みのお肉、簡単に噛み切れる柔らかさ。お肉を噛んだ瞬間、弾力のあるお肉が歯をつつむような、もちっとしたとんかつ、幸せですね。ロースの脂身は、赤身とのメリハリがしっかりしています。理想のお肉。特ロースの端っこは、あまーい脂身。ともに揚げ加減も素晴らしい。ひれは真ん中がほんのりピンク、綺麗です。
相変わらず素晴らしいとんかつでした。
ご馳走さまでした。

初の平日夜訪問。
18:30到着で20人の列
相方に今週のとん太の話←食べログコメント参照 をしたら、海老フライが食べたい！ということになり訪問。
19:12着席
特ロースと特ひれ 定食
それぞれ バナナ海老450円を追加。これでスペシャルミックスフライの準備完了。お茶を飲みながら待ちます。
待つこと15分。いよいよ到着です。相変わらず綺麗な盛り付けですね。甘くて美味しいご飯と青じそがアクセントになった千切りキャベツはおかわりが出来ます。さて、相方のひれを2切れ。私のロースを2切れ。交換して〜と。これで完成、特ミックスフライ定食！まずはキャベツからいただきます。湯むきしたトマトもジューシーで新鮮
口の中で甘みが広がる脂身ともちもちの赤身のバランスがよいロース。1番大きい1切れは、何口で食べようかと悩むくらい。2口で食べたら、口の中が天国状態。脂身の甘さ、赤身の美味さ、そしてそれを包み込みまとめてくれる衣、ほんと、とんかつって素晴らしい。そして、ひれ。ここのひれは都内1番です！ぷりんぷりんのお肉。口に入れると、肉汁が広がり過ぎます。豚肉の旨味が止まりません。いや〜参ります。そして、今回のきっかけの海老フライ。安定の旨さ。とんかつと衣の付け方、衣自体？が全く違く、より優しく丁寧に包んでおります。天然海老を。サクッと、一口。優しい衣は口の中でとけるように広がります。車海老の一種であるバナナ海老なかなか美味しいですね。海老特有の身の甘みとプリっと感。優しい衣に包まれていたので、閉じ込めていた海老が一気に広がります。海老フライ定食だとこれが4本。贅沢だなぁ〜 最後にいつものジャスミン茶をいただき、豪華な平日の夕食の時間をしめます。
前段でとん太のお名前も出させていただきました。結果贅沢な一週間でした。私の中での都内とんかつ同率1位の2店舗。あえて言うなら、
絶品ボリューム感なら丸五。
繊細な美味しさならとん太。
で、海老フライは…
Decide by yourself！

GW真っ只中。朝お電話したところ、本日営業しますとのこと。お店に到着11:00。天気は雨、強風ということもあり、まさかの15番目！これなら1回転目に入れます♬
11:23店主から分けて入店してもらうことを伝えられる。対応が間に合わないそうです。
11:30丁度暖簾が出されて、即10人がまず入店。
11:40店内に案内され着席、前回と同じ席かな笑
今回は、
私は特ロースかつ定食と天然バナナ海老フライ1尾
相方は特ひれヒレかつ定食とバナナ海老フライ1尾
なんとバナナ海老は1尾450円でいただけるのだ。初情報！
お茶を少し飲むと、即注いでくださる対応も相変わらず。
店内にも一気に入れないのが、これまた気遣いですね。
特ロースカツは、お塩でもソースでもどちらでも美味しい。
衣もクセがなく、成蔵ほど油っぽくもたれることもない。
お肉は脂身は少なく、両端の口の中で甘みが広がる脂身は希少。真ん中は、前歯だけて簡単に嚙み切れ、お肉の味がしっかりしています。やはり美味しい。うまぁーと。思わず声を出してしまいました。海老はぷりっとしており、食べ応え、甘みがあります。優しい衣で包まれた海老は尻尾まで美味しくいただけました。ここについていた、タルタルソースがこれまた絶品でした。
平成最後、口福とんかつをいただくことが出来ました。
令和も頑張って、お店を続けていただきたいことを心に込めご馳走様でした、とお店を後にしました。

日曜日、昨日からとんかつが食べたく、となると 秋葉原丸五さんへ 11:18到着。50人ほどの行列。2回転目となると40分待ちくらいかな。美味しいのは間違い無いので、大人しく待ちます(^^)
11:30第1段入店10数人かな、まずは。いつも通りですな。
12:14半分進んで21番目くらいかなー。
だいぶ暖かくなってきましたね。
春の風に運ばれて、ごま油の香りが〜(^^)
12:50やっと先頭まできました。入店まであと少し、
開店12分前に並んで1時間32分待ちで入店。只今12:50です。
店員さんにお話を聞くと、2-3時間待ちが普通みたいですね。
注文は、相方ともに特ロース1,850円＋ご飯セット450円。
注文してから、美味しいお茶を飲みながら、待ちます〜

海老フライシェアも考えていたが、お値段の問題から却下。
となりは、海老フライシェア涙
どんな感じか探りを入れてみよう。

お茶飲んだり、周りを観察していると、13:09ようやく特ロースが到着♪

あらためて、全てが◎というのが素晴らしい。
とても香りがよい赤出汁のお味噌、甘みがありほどよい硬さのご飯、シャキシャキキャベツ、最高のとんかつ。とくに両端が大好き。豚肉は、赤身と脂身が分かれている方が好き。しかも、良質な脂身であること。脂身が甘いのです、赤身も豚肉のえぐみがなく、噛むと豚の旨味が広がります。しかも、普通に髪切れちゃいます。
そこにさくさくの衣を纏うのです。真ん中の赤身の部分も赤身の味わいがあり美味しいです、もちろん(^^)ほんととんかつ最高。
ご飯はいらない、お肉の邪魔になる的なことを言っている方がおられましたが、分かりますね。ご飯がまた美味いから。だから、お肉、ご飯、赤出汁、口の中が大変なことに。口福とはこのことですね。並んだことなど忘れちゃいます。
あっという間に完食。もう少し食べたい気持ちを残し、ご馳走さまです。今回はご飯のお代わりは我慢、キャベツはいただきました。

気持ちよく、ご馳走さまをして、急階段を気を付けて降り、お支払いを1階ですませて13:40店を出ました。
列の最後尾には12:55で閉店の看板が出されていました。
いつもそうなのでしょうね。ラストオーダーは早めなので注意。ハワイに行く前にもう一度食べに来よっと。

台風前の土曜日12時過ぎに来店。
前には15人くらいですかね。
結果、50分待ちでした。
が、待ちの大変さなんて、ふっとぶくらいのよいお店でした。私は特ロース、相方は特ヒレ。ともに定食に。とんかつといえば、目白のとん太がお気に入り。しかし、土曜日は夜しか営業していない。そこで、検索して見つけたのがこのお店。

ロース、ヒレとも良質な豚肉。
私のロース。最近の豚肉のなかで、1番ですね。赤身の甘みや脂の入り方、脂身も甘くて美味しい。弾力があり、お肉がぷりんぷりんしてます。油はサラダ油とごま油を絶妙に配合した油で揚げているとのこと。かるーい感じで、ころもが優しい。豚肉を美味しく食べさせる方法であることをあらためて感じさせます。

相方のヒレも美味しかった。パサつかず、厚みがあり甘みが口全体に広がります。ヒレ好きな相方のテンションもアップ。

キャベツとご飯は1回までお代わりもできます。

整えられてきたご飯、ん？と思いましたが、お米も美味しかった。赤出汁もよし。
最後のジャスミン茶も嬉しい。

食後の後味がとても良い。お肉の味わいが後味。とんかつでは少ないかと。これも良い。

よいとんかつ屋をみつけました。
とんかつ食べたいときは、秋葉原に来ることになりそうです(^^)

また、お伺いしたいお店ですね。
ご馳走さまでした。