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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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050-5597-2503
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ForestSpringWaterさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
錦福 香港美食
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 中華料理、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-2503 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
九段下駅より徒歩3分/飯田橋駅より徒歩5分/神保町駅より徒歩7分 九段下駅から289m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
40席 （テーブル席：4名席×7、6名席×2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 全席喫煙可の為、お子様の入店はお断りさせていただいております。ご了承くださいませ。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣コインパーキング有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2018年2月5日 |
| 電話番号 |
03-3511-2202 |
| 初投稿者 |
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【総評】
・銀座福臨門に十三年勤め、焼物を担当されたオーナーが独立した中華店。
・料理はさすがの出来栄え。旨味等の過剰感がなく上品。味は間違いなし！
・高級店のクオリティの品を街中華に近い価格で頂ける良店。
・接客は奥様と思しき女性が担当。当りが柔らかく感じがいい。
・スッキリとした内装で清潔感あり。店内の雰囲気も良好。
＜留意点＞
・メインの調理はオーナーのワンオペのため、焼物以外の料理の提供には非常に時間がかかる。
・炒め物、炒飯は火入れはとてもいいが、お酒との相性を意識してか塩気はやや強め。
・お酒の価格は生ビールが１杯600円。酒量の多い方との訪問だと意外に高くつく。
・オーダーを焼物に絞り込んだチョイ飲みが支払額比での満足度が一番高まると思う。
(もし炒め物等のできる調理人を雇えば、オペレーションは格段にスムーズになると思うが、必然的に価格は引上げざるをえなくなると思うので実に悩ましい。)
■頂いた品
価格は税前表示。
＜お酒＞
・生ビール600円×16杯
・紹興酒10年物ボトル5,000円
・メーカーズマークシングルロック600円
・烏龍茶300円
＜料理＞
・ピータンと若生姜(☆3.6)880円。クセは強いが生姜と一緒に頂くと美味。
・胡瓜の黒酢和え(☆3.5)680円
・蒸し鶏(☆3.5)1,200円
・焼きレバー(要予約☆3.7)1,000円
・季節野菜の大蒜炒め(☆3.6)1,200円
・酢豚(☆3.6)1,800円
・白金豚と黒胡椒炒め(☆3.6)1,800円
・海鮮炒飯(☆3.7)1,500円。パラパラだが噛むとジュワっと味が出てくる。米は長粒米。
＜会計額＞
お酒16,740円
料理10,864円
会計27,604円。1人＠4,601円。
＜訪問記録＞
■日時:2019年1月11日18時頃。初訪。
■場所:最寄駅は九段下。飯田橋駅方面に北上。かつて斑鳩さんのあった場所。
■お店の状況
・偶数人掛のテーブルが並び、キャパは約40名。
・お店の構造から2～4名での訪問が最適。
・3名体制。
・メインの調理はオーナーが一手に引き受ける。料理サポートの女性1名。
・接客担当は奥様と思しき女性。
(2019年1月13日：レビュー35件。3.63/マイレビュアー様4件。4.08）