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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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まるで香港。絶品燒臘♪福臨門の味がリーズナブルに楽しめる『錦福 香港美食』
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/sakura-beautiful/entry-12391788692.html
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sakura007
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
錦福 香港美食
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 中華料理、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-2503 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
九段下駅より徒歩3分/飯田橋駅より徒歩5分/神保町駅より徒歩7分 九段下駅から289m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
40席 （テーブル席：4名席×7、6名席×2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 全席喫煙可の為、お子様の入店はお断りさせていただいております。ご了承くださいませ。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣コインパーキング有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2018年2月5日 |
| 電話番号 |
03-3511-2202 |
| 初投稿者 |
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よく香港に行く古くからの友人たちが足しげく通うこちらのお店。
SNSなんかでアップするたびに、これ美味しいに決まってる！！
いや、美味しくないはずがいない！！ならば連れてって～とお願いしとこ。
と、コメント欄にいつも「いきたい」攻撃。念願かない伺うことができました。
って、この画像を見たら、皆さんだって、私が行きたい攻撃をしたのわかるでしょ～。
ほらほらこれとかも！！
八角の香りが香ってきませんか～～～。
このハイクオリティの脆皮烧肉にありつけませんが
それが嬉しい低価格で食べられるから素敵。
帰る時に撮ったので、看板のライトが消えちゃったはお許しを。
九段下にある『錦福香港美食』というお店です。
九段下駅からは徒歩4～5分程度かな。
作ってるのは、絶対に美味しいものを作ってくれそうなシェフと奥様。
素朴で飾りッ気がないけれど、真面目でいい人なのが伝わってくる感じです。
でも福臨門で長年勤めあげた凄腕シェフなんです！！
ピータンと紅ショウガ
ま、これは定番ですね。
付け合わせは紅ショウガ。
ついつい、ビールがすすむ一品です。
焼きレバー
うぉ～～～。立派なレバー。味付けよし。
食べた瞬間、表面はしっかりした食感ですが
中からレバーのまったりとした味が登場。
タレが絶品なのでレバーが苦手な方も挑戦してほしい美味しさ。
焼きアヒル
まずは、やっぱこれでしょ、これ～～～。
香港に行ったら絶対にたべるやつ♪
お肉にいい香りがついて、しっかり焼けていること！！
これ食べたら気分はまるで香港でしょ。
焼きチャーシュー
香港のあの甘いタレを使った叉焼をんそうしてもらったらわかるはず。
あの蜜の味と香ばしく焼けた香りのハーモニーが素晴らしい焼きチャーシュー。
むーーー、ごはんと一緒に丼にてムシャムシャ食べたい！！
持ち帰りできますか?と言いたくて言い出せなかったことが悔やまれます。
味付け冷やし牛スネ肉
これはかなり香港のスパイスの香りがしました～。
ちょいと苦手な方もいるかもだけど、この日のメンバーは達人ばかりなのて問題なしね。
豚バラ肉の焼き物
そして、香港の味と言えば、この皮がパリパリっと焼けた豚バラ。
1年くらい香港に行っていなかったので、食べたかったんですよ～。
サクサクパリパリの豚皮としっかりとお肉の味が口の中でまじりあう絶品でした。
卵スープ
卵スープか・・・。平凡だな～と思った私が悪かった。
これ、真面目に美味しいです。
淡泊な卵のとろみ。そしてところどころにお肉のうまみが
ちょっとB級チックな味で香ってくるんですが、これはお肉にも絶対にマジックがありそう。
くせになる美味しさっていうのかな。
最後まで粘って飲んでました。
鯛の蒸し焼き
メインは立派な鯛が登場しました。
私はちょっと発酵したお魚なんかは苦手なんですが、
今回はゴージャスに鯛！！
この生姜の千切りの美しさ。
こういう細かなところでもしっかり修行したシェフの実力はわかるのです。
お魚もいい感じで蒸されていましたが、美味しいのはソースね。
少し甘目のタレはこのままご飯にかけだけで、絶対にごはんがススム君。
炒飯が登場するはずなので、ここではごはんをぐっとこらえ・・・(笑)
って、今回私は何度ごはんを食べたくなっているんだか！！
青菜の炒め
青梗菜はさっぱりと生姜炒め。
イイ感じの箸休めになりました。
ハムユイ炒飯
待ってました！！
ぱらっとしたお米の香りとハムユイ。ちょっと鶏肉が入っていたかな。
最後は香港の香りに包まれて宴会が終了しました。
いやいや、もう楽しすぎた～、美味しすぎた～。
香港で焼き物は食べなくってもいいじゃんと思うほど。
そして、また食べたいお料理ばかりでした！！
ご馳走様でした。