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LupinLupin 口コミ887件フォロワー2,327人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/04訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

伊吹イリコが舌上で小躍りする上質で品のある一杯

久しぶりに直ぐに再訪したいラーメン屋でした。

九段下 "二階堂"

もうすぐ開店から2年を迎える比較的新しい店です。
店内はビストロのような上部の大きな黒板手書きメニューが印象的なオープン厨房と、客席の間に沿ってサービス動線が確保されている機能的かつ素敵なL字カウンター。
これは設計者に技アリです。

BGMはもちろんJAZZで、厨房内には黙々と仕事する店主と欧米人スタッフ。そしてフロアにはとても気が利く女性スタッフ。こういう方がいると店の好感度がグンと上がる。

券売機で"特製イリコそば" 980円を購入。

「特製」なのでもちろん具沢山ですが、丁寧な盛付けで見た目に綺麗。いかにも美味しそう。

スープは滋味深い伊吹いりこが舌の上で小躍りするような出汁としっかりした白醤油のかえし。
煮干しのエグ味は全く無い、店の雰囲気にマッチした品良くまとまった無化調スープ。かなり美味い。

麺は手もみ平打ちぢれ麺。
手もみ特有の控えめなウェーブがかったチュルンとした食感が愉しめます。

チャーシューはバラとレアな肩ロース。
しっかりと味が染み込んで柔らかくどちらも美味。

チュルリといける自慢のワンタン、コリコリ歯応え抜群なメンマ、半割されたオレンジの半熟玉子。
いずれの具材をとっても申し分無い美味しさ。

そして煮干し系スープともっとも相性のよい刻み玉葱もしっかりのって、さすが分かってるなぁーという印象。

全体的に店の雰囲気に合った上品な味わいで大満足。
味噌や担々麺、つけ麺など麺種も豊富。夜は酒類も愉しめるようなので、もちろん再訪決定です。

24

特製イリコそば

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15

ビストロ風技ありカウンター

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13

外観

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13

特製イリコそば

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転二階堂移転前の店舗情報です。新しい店舗は二階堂をご参照ください。
ジャンル	ラーメン、つけ麺
住所	東京都千代田区飯田橋2-3-7 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営新宿線「九段下」駅(A3出口)から徒歩5分 JR「飯田橋」駅(東口)から徒歩10分 JR「水道橋」駅(西口)から徒歩7分九段下駅から348m
営業時間	■営業時間【月〜金・昼の部】 11:00〜15:00 【月〜金・夜の部】 18：00〜20:３0（L.O.22:00）【土】11:30〜15:00　祝日特別営業あり ※スープ、材料切れ次第終了 ■定休日日曜・祝日
予算	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	8席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://twitter.com/nikaido_kudan
オープン日	2016年5月6日
お店のPR	厳選された上質素材を使用した無化調ネオクラシック中華麺創業50年。２０１６年に新宿より九段に移転、無化調でありながらもどこか懐かしさを感じさせる味は今も老若男女のファンの心をつかんでいる。 ...
初投稿者	デイルス・マイビス（4821）