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店名 |
魚鐵(魚鉄 うおてつ)
|
---|---|
ジャンル | 海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
03-3261-3438 |
予約可否 |
予約可 ランチは予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ東西線【九段下駅】徒歩3分 九段下駅から283m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (QUICPay) |
席数 |
24席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 時間分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング:九段北1-10に5台、飯田橋1-12-8に20台収容、ほか |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
オープン日 |
1989年 |
備考 |
完全禁煙はランチのみ 夜は喫煙可能 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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本日のお店は、サラリーマンランチではちょっと高いかなと思うお店。
場所は九段下交差点から目白通りを飯田橋方面へ進み2つ目の信号手前の角地に
有るお店。
本日は12時数分回ったところで訪問、既に4名席のテーブルが1つとカウンター
席2名分のみしか空いてませんでした。
5分後には満席となりました。
こちらのお店は、元々は魚屋さんだったような(メニューに説明が有る)
築地から毎日新鮮な魚が入って来るようです。
カウンターの中に、いかにも魚やさんみたいな私服の親父さんが一人と、他に白
の料理服を着てる方がいます。
奥には焼き物担当のやはり白の料理服を着てる人が一人いました。
おそらく私服の親父さんが、元魚屋の親父だと思います。
刺身の盛り付けは、私服の親父さんがやってましたね。
結構豪快な料理の仕方です。
金額設定は高めですが、ここで出てくる魚料理は量が多いですね。
特に特上お刺身定食は種類も量も凄いです。
あと、ブリカマなどはもビックリするほどの大きさです。
それと塩焼きのお魚も新鮮です。
ブリの塩焼きが注文されたら、刺身に出来る身から切り取って塩焼きにしていま
した。
ここのブリは間違いなくブリと呼ばれる10キロオーバーのブリを使用してまし
たね。
で、本日のオーダーは「サワラの塩焼き定食」
・サワラの塩焼き
デカイ、本サワラでこのサイズは立派です。
大根の鬼おろしが付いていました。
(ちなみにサワラには本サワラと沖サワラがいます、沖サワラは大きくなるので
すが、逆に本サワラは小さいのですが食べるには本サワラが美味しいです)
・刺身の盛り合わせ
一瞬、刺身とは思えなかった、器が丸く、盛り付けが・・・・
中身は、マグロ、ブリ、タイ、イカゲソ(茹)、ホタテ・・いろいろ有って覚え
てない。
新鮮なので美味しかったです。
ツマが結構太いですね、おそらくですが手造りではないでしょうか、食べごたい
があってサラダ感覚です。
・小鉢
大根と竹の子の煮つけ
ちょっと薄味でしたが美味しいかったです。
・お漬物
白菜
・味噌汁
ワカメのみの味噌汁
・ご飯
料理はどれをとっても美味しいですね。
ただ、盛り付けがお魚屋さんの盛り付け。
写真に有る刺身の盛り合わせ、一瞬刺身と思わず醤油も付けずに刺身をバクリと
行きました。
だって器が丸いし、盛り付けが刺身っぽくない・・・・
見てると刺身定食の刺身も、寿司下駄の中央に山盛りのツマを乗せ、大きめな刺
身とバンバンのせて、種類も多いので器の隅も使って山盛りて感じです。
とにかく、美味しいのでOKですが。
ご馳走様でした。