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妥協なしのイタリアンテースト
こちら東京は九段下、内堀通り沿い。本日我々お任せコース。まずは生ハム、しっかりと寝かした深い味わいがいいですね。次はカルパッチョ、白身の魚はハタ、サービスでカラスミとキャビアがアクセントという贅沢。ワインはシチリアの濃口をセレクトしつつ、名物パスタ、ビゴリ登場。店名にもなっているトルキオというマシーンで捻り出した麺。手長海老のロッソソースがモチモチの麺に絡まり最高。そのあとチーズ入りのキャンディパスタ、イノシシの肉を添えたラビオリとパスタが三連発、どれも激ウマです。メインは和牛ヒレのビステッカ=ステーキ、ソースもまじえてフランス風って感じです。イタリア流に赤肉ではないけどこれもよし!どの料理も最高レベル、そしてイタリア文化センターの隣だけあってか、妥協なしの本場の味だと改めて思いました。
間違いないイタリアン
こちら東京は九段下、内堀通りを曲がりイタリア文化センターの手前。久しぶりに伺いましたが、本日も感動の連続。まずはカプレーゼ、このモッツァレラチーズとろーり、これぞ本物。そしてカルパッチョ、カラスミをふりかけてアクセントをつけている技ありです。次のアスパラ、半熟目玉焼きの黄身を絡めて食べますが、アスパラの味が濃厚で美味。次はパスタで秋を堪能、なんとアルバ産の生のポルチーニ、日本でこれが食べれるとは!!タリアテッレに絡めて最後のソースも堪能。このタリアテッレの食感、モチっとしっかりで素晴らしい!そしてトリュフのパスタ、いい香りです、美味い!ラストはのどぐろのオーブン焼きであっさり。いや、、大満足です!
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muchos
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muchosさんの他のお店の口コミ
店名 |
掲載保留
トルッキオ
|
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受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | イタリアン、パスタ |
住所 | |
交通手段 |
九段下から徒歩10分 九段下駅から545m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
サービス料・ チャージ |
サービス料 6% |
席数 |
24席 (テーブル2席×12卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、ソファー席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
備考 |
カードは¥5000以下不可(ランチのみ) |
お店のPR |
お出かけの際にお気軽にご来店ください。イベント後のご飲食にも最適。
◆コースのお料理は【4000円~】◆イタリア各地(トレヴィーゾ・ミラノ・パルマ・ローマ等)の伝統的技法を習得した林シェフが作る渾身の料理をお手軽な価格でお楽しみいただけます。 特別な日のお食事にはもちろん、普段遣いにも最適なお店です。また、ランチタイムには豊富なパスタ・前菜メニューをご用意しております。 料理はその日仕入れた選りすぐりの新鮮食材をテーブルでご覧頂き、お客様のその日の気分に合わせた料理をご用意いたします。 確かな技術で丁寧に作るハートウォーミングな一皿一皿は、新鮮且つ地方色豊かな素材の味をご堪能いただけます。 訪れる度にワクワクする、季節感の魅力に溢れた温かな店です。 貸切パーティーでのご利用やフリードリンクプランなどもございます。 ご用途選ばず、お気軽に当店でお食事をお楽しみください! |
初投稿者 |
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こちら東京は九段下、内堀通りに入りすぐの左手。本日はおまかせコース、まずは前菜、トマトが甘くて美味しすぎです。次はカルパッチョ、マグロの赤身が日本を感じ悪くないっね。次は赤いパスタ、手長エビとモチモチ手打ちパスタのコンビネーションが最高。そして白いパスタはトリフ入り、バターとワインのソースが生パスタに絡まり最高です。次はノドグロのソテー、脂がのってます。イタリアンテーストのノドグロもいい感じです。デザートのパンナコッタに満足しつつご馳走さま。さすがイタリア文化会館隣のイタリアレストランです!Buono!