口コミ一覧 : 醤

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120 件を表示 212

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お店が選ぶピックアップ!口コミ

4.3

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.5
2024/02訪問1回目

【都内のおしゃれエリアにある日本酒を美味しく飲めるお店】


出張で東京に行く機会があり、前々から気になっていた飯田橋のお店を今回はチョイス。
味噌料理をメインに使い、日本酒を楽しむスタンスのお店。
このコンセプトは私的には得でしかありません。
日本酒...

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  • 237062755 -

  • 237062756 -

  • 237062757 -

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ピックアップ!口コミ

4.1

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.1
2024/09訪問2回目

【醤 (hishio) 】
✅先付け 南瓜のポタージュ
✅先付け 前菜盛合わせ
✅真鱈の白子ポン酢 
✅無花果と岩手鴨の生ハムの白和え
✅セコ蟹 香箱盛り 
✅REAL 蟹くりぃむコロッ...

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  • 269163972 - 先付け 南瓜のポタージュ

  • 249267149 -

  • 269163975 - 先付け 前菜盛合わせ

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4.1

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/02訪問1回目

初めて行かせてもらいました!地下一階にあるお店で最初は通り過ぎてしまいましたがw
店内はシンプルで箱の大きさもちょうど良く居心地の良い空間でした、料理の内容としては魚、肉料理があり今日は魚の気分だっ...

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  • 醤 -
  • 醤 -
  • 醤 -

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3.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/02訪問1回目

可愛い美味しいお通しからはじまり

日本酒が豊富にある和食バルということでお邪魔しました。カウンターとテーブルがあり、席数はそんなに多くない印象でしたが、当日予約できました。

まずはなんとも可愛らしい盛り付けのお通しの登場。味も美...

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  • 醤 - 名物!いくらどっさり石焼うにバター飯
  • 醤 - お通し
  • 醤 -

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3.7

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/02訪問1回目

カジュアルに美味しい和食をいただけるお店

友人の誕生祝いを兼ねたご飯だったので、予約の段階で電話したら、店員さんがとても親切に対応してくださいました。
お誕生日のお祝いということと、名前を伝えたら、写真のような可愛いプレートを無料で用意して...

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  • 醤 -
  • 醤 -
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3.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/01訪問1回目

麹と塩で発酵させた醤をテーマにした和食

当店、リーズナブルに和食のコースご頂けます。飲み放題も選択できるので幹事さんの予算管理助かります。
料理は全て丁寧で美味しいですが、コース料理の最後、一番美味しかったメインの牛肉と釜炊きイクラご飯を...

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  • 醤 -
  • 醤 -
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3.6

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.6
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.8
2025/01訪問1回目

可愛いお通しにテンション上がる!日本酒と和食が楽しめるお店


リコメンドがあり初訪問。
飯田橋はとにかくどこからでもアクセスが良いのでこのあたりで良いお店を選択肢に持っておくと本当に便利で良いですね…

でも、お店がありすぎて誰かのリコメンドがないとな...

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  • 醤 -
  • 醤 -
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3.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2025/01訪問1回目

醤の【発酵調味料料理と泡日本酒】

神楽坂にある和食バル
"醤"へ行ってきた。

"醤"は、屋号からして
料理には発酵調味料を積極的に使用し、
ドリンクは、泡日本酒に
こだわっているという和食バル。

事前予約は取りやす...

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  • 醤 - 醤(いくらどっさり石焼うにバターご飯)
  • 醤 - 醤(味噌と発酵、旬の前菜盛り合わせ)
  • 醤 - 醤(ルッコラと温州ミカンのサラダ)

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3.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/01訪問1回目

飯田橋から少し登った、横筋の地下1階。カウンターとテーブル席全体が見渡せるオープンな空間。来店時の顧客は女性2名かカップルが多い感じ。照明はやや落とされていて大人な空間。

料理はちょこちょことあ...

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  • 醤 -
  • 醤 -
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5.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/01訪問1回目

発酵創作和食と泡日本酒が楽しめるお店!

お通しとして1皿、前菜盛り合わせのようなものが出てくるのでそれをつまみながらメニューを見るのが楽しい!

セコガニの春巻きが衝撃的な美味しさだったので...

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  • 醤 -
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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/01訪問1回目

こんな店探してました!

同級生と新年会は大人ぶって神楽坂へ。八千円のコースを思い切ってオーダー

味噌を中心に色々とアレンジしたお料理が続々来ますが、文句のつけようのない圧倒的な美味しさ

そして何より飲み放題の日本...

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  • 醤 -
  • 醤 -
  • 醤 -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/01訪問1回目

日本酒の泡のラインナップがたくさんある珍しいお店です。カチ割り氷のシャンパンは初めて見ましたがインパクト大です。八海山の泡が個人的に好みでした。お通しが600円と高めですがとても豪華なので、お酒を飲む...

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  • 醤 -
  • 醤 -
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3.5

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問1回目

初めての訪問なので、とりあえず席のみ予約。
日本酒があまり得意ではないのでどうかなぁと思いつつ。
まずは生ビール、白穂乃果で乾杯
お通しの盛り付けがキレイでテンション上がります。どれも発酵食品を...

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3.8

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問1回目

使い勝手抜群のお気に入りのお店を見つけてしまった…!!!!日本酒スパークリング専門店(何それお洒落)!!!湘南スパークリングさざなみは絶対に飲むべき、甘きがありつつもすっきりごくごく飲める恐ろ...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問1回目

お料理うまっ!

日本酒好き(酒好き)の事をよくわかってる!!!

味付けもろ好み♡

日本酒もたくさん種類あるし、ハイボールも白州とか知多とかもありました!


お味噌にクルミが入っててそれを大葉で巻い...

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  • 醤 -
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4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/11訪問1回目

どれも美味しかったです。お酒の種類もたくさんあって居心地も良いです。コースを頼みましたが炊き込みご飯がお腹いっぱいでしたが、とっても美味しかったです。日本酒に合うご飯でしたが、お酒を飲まない方も楽しめ...

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3.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2024/11訪問1回目

泡酒を心ゆくまで

スパークリング日本酒専門という唯一無二のコンセプトが楽しいお店。
特筆すべきは豪華絢爛なお通し。単品注文したいほど酒を呼び込むラインナップが素敵です。素敵過ぎてここがピークとなってしまうのはご愛嬌。...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/11訪問1回目

土曜夜、予約して伺いました
飯田橋駅から少し歩いて神楽坂を進み、路地へ
地下に降りるお店
オシャレでいい雰囲気です
客層は若いですが落ち着いた内装で、ガヤついてもおらず、カウンターでしたが会話...

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5.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/11訪問1回目

接客、料理、雰囲気全部最高でした!
コースでお願いしましたが、出てくるスピードもちょうど良かったです。和食の居酒屋で、ここまでアレンジの効いた料理なのにも関わらずリーズナブルで大変好感を持てました。...

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3.4

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/11訪問1回目

全てお料理美味しく、
お通しが今までの居酒屋で1番良かった(可愛く内容もすごく種類がありインパクト◯で盛り上がる)

他のお料理も全て美味しかったしお酒にも合いました♪

お酒は少し割高かな...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/10訪問1回目

店内はテーブルとカウンターに分けられていて、店内の明るさもちょうど良い居酒屋感。
カウンターならカップルも使えそうです。
日本酒を推してますが、日本酒以外もあるので利用シーンを選ばなさそう。
食...

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  • 醤 -

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3.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス2.9
  • 雰囲気2.8
  • CP2.9
  • 酒・ドリンク3.2
2024/10訪問1回目

日本酒スパークリングがウリのお店

日本酒のスパークリング飲みたい❗️水芭蕉スパークリングも好きだし^_^口コミいいしと来店。
お店までの階段を降りる時点で、あれ?ちょっと埃っぽいなあと。
着席してあれ…和風のコースター、黒ずんでる...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
(hishio)
ジャンル 居酒屋、日本料理、日本酒バー
予約・
お問い合わせ

050-5872-9538

予約可否

予約可

電話予約が可能な時間帯[13:00〜24:00]
※ご予約の時間より10分以上遅れてのご来店になる際はお店までご連絡をお願い致します。
※連絡がない場合はご予約キャンセルとなる場合があります。ご了承ください。
※混雑時のみ、お席が2時間制となる場合がございます。

住所

東京都新宿区神楽坂4-4 河庄ビル B1F

交通手段

地下鉄飯田橋駅B3出口 徒歩4分
JR飯田橋駅西口 徒歩7分
東西線神楽坂駅 徒歩6分
大江戸線牛込神楽坂駅 徒歩6分

飯田橋駅から438m

営業時間
  • 月・火・木・金・祝前日

    • 17:00 - 00:00

      L.O. 料理22:30 ドリンク23:00

  • 水・土・日・祝日

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T8011201022626

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

お通し代として600円を頂きます

席・設備

席数

28席

(カウンター13席、テーブル15席)

最大予約可能人数

着席時 28人

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可

お子様ご来店の際、ノンアルコールでお食事していただける場合のみご案内が可能です。

公式アカウント
オープン日

2021年3月31日

電話番号

03-5579-8015

備考

*貸切のご相談も随時受け付けております。
お気軽にお電話下さい。

*当日キャンセルの場合、
コースの場合は全額、お席のみの場合はお一人様3000円頂戴しております。

初投稿者

asm20asm20(1617)

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