熱々ラードにコク旨味噌!最高の組み合わせ! : 三ん寅

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問1回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

熱々ラードにコク旨味噌!最高の組み合わせ!

味噌らーめん 850円
チャーシュー 300円
ビール(中瓶) 500円

昨日は護国寺でしたが今日はお隣の江戸川橋へ。
江戸川橋といえば、そう、三ん寅さん!
こちらのお店は北海道のすみれで店長を勤めていた方が独立して開業した、味噌ラーメンの有名店!
お腹をすかせながらレッツゴー

が、お店の前に着いて愕然。。
長蛇の列・・・

休日11:36着で14名に接続。。
こんなに並ぶのかー。
なめてました。。1時間は待ちますね。。

待っている間、換気扇からずっと炒めた野菜や味噌ラーメンのいい匂いが漂ってくるので、それだけでも結構幸せな気持ちで待てます

12:00時点で私の前が5名、後ろが17名なので列は20人超過。

思ったより回転が速く、12:15には入店!
味噌ラーメンとビール、おつまみ用にチャーシューをポチり。

店内は外から想像していたよりもかなり広く、カウンター7席、テーブル3席でゆったりしたレイアウト。
店主の他に女性2名、計3名でのオペレーション。だから回転が早いんですね。

すぐにビールとおつまみのメンマ、あとチャーシューを出していただき、ちびちび飲みながらラーメンを待ちます。
ちなみにチャーシュー、びっくりするくらい柔らかくて美味しいです✨

待つこと8分で着丼。
表面に油の膜を纏ったスープをレンゲですくい、そっと一口。

「これ、旨っ」

つい独り言が漏れてしまうほどの衝撃!

この油の膜が思ったより全然熱々でびっくり。その熱々のあとから旨味たっぷりの濃厚味噌が追いかけてきてきます。
こういう味噌ラーメンはこれまであまり食べたことがなかったなぁ!

麺は中太のビロビロ麺で、まさに味噌ラーメンといった感じ。
スープともよく絡んで美味しいなぁ。

途中でチャーシューの上の生姜を溶かし入れると一気に味変。

最後まで一気に完食しました
こりゃ並びますわ、、

追加で頼んだチャーシューが結構な量があったので完全に腹パン。
途中ライスを頼みたい誘惑に駆られましたが、それを止めてくれました。

ご馳走様でした!
めちゃくちゃ美味しかったです!
その後の腹持ちもしっかりです

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sent kun

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店舗基本情報

店名
三ん寅(SAN TORA )
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

03-6265-3989

予約可否

予約不可

住所

東京都新宿区山吹町362 プレステージ362

交通手段

東京メトロ有楽町線・江戸川橋1b出口から徒歩3分
東京メトロ東西線・神楽坂駅2出口から徒歩10分

江戸川橋駅から263m

営業時間
    • 11:00 - 15:00
    • 17:30 - 20:00
  • ■ 営業時間
    昼夜共に材料売り切れによる早目の終了あり

    ■ 定休日
    不定休 (休みは店内とTwitterで告知)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料なし、お通し代なし

席・設備

席数

15席

(カウンター席7席(4席+3席)、テーブル席8席(4人掛け1卓+2人掛け2卓))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(小学生可)

公式アカウント
オープン日

2019年10月29日

備考

札幌の『すみれ』で17年間修業し、札幌本店や北海道の各支店、新横浜ラーメン博物館、京都店、他、複数の店舗で店長や新店舗の立ち上げを務められた方が開業した店。

初投稿者

ramen151eramen151e(3050)

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