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赤羽 水炊き はかた(赤羽、赤羽岩淵、志茂 / 居酒屋、日本酒バー、海鮮)
店名 |
掲載保留
美山 神楽坂
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ各線 飯田橋駅 B3番出口 徒歩3分 飯田橋駅から362m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
80席 |
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個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) |
貸切 |
可 (20人~50人可、50人以上可、20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 (店外に喫煙スペースあり) |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2019年2月1日 |
初投稿者 |
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最近話題に上がる事も有るお店に今回来店する事に、蟹と日本料理と言う事も有り、お任せの伊万里コースを選択。
店内に入ると立派な蟹が入った水槽が有り、見栄えにも楽しめて良い。
まずはじめは山菜などの春を感じる一品が出された、この細かい部分で春を想わせ、後にお造りの飾りにも桜の小枝などが飾られており、春を感じさせてくれる演出が憎い。
そして八寸は細かい一品達が彩り良く盛られている。その後には焼き蟹が有り、身が詰まった蟹身は香りも良く食べ応えのある物であった。
そして蟹の天ぷら、丁寧に揚げられた天ぷらという印象で、添え物の野菜も薄衣で歯触りが良かった。
メインとして来た蟹しゃぶは、良く効いた出汁でしゃぶしゃぶをするのだが、蟹身が丁寧に剥いて有り、無心で食べられる所が良かった。
そして蟹の甲羅ごと炊かれた蟹の土鍋ごはんは風味も良く、まさに絶品と言った所で有った。
ご飯と同時にして止椀と香の物を堪能し、最後にデザートで終了。
店の入るとすぐの蟹の水槽の演出も良く決まっており、悪くない店であった。