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趣味の為に生きて行く。 : 飯田橋 「ＩＮＵＡ」
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romai343
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
INUA（イヌア）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 |
| ジャンル | イノベーティブ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ南北線・有楽町線 飯田橋駅より徒歩7分 飯田橋駅から371m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥40,000～￥49,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
| サービス料・ チャージ |
表示価格にすべて含まれる |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年6月29日 |
| 備考 |
INUAの四季 ￥29,800 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「世界のベストレストラン50」で４度も１位に輝いた、「ノーマ、世界を変える料理」という映画も作られた、あのコペンハーゲン「noma」の姉妹店が、なぜかKADOKAWA富士見ビル９階にオープンという、色々な意味で絶対に行きたいと思っていた「INUA」に行ってきました！
シェフは「noma」のレネ・レゼピ氏の右腕のトーマス・フレベル氏です。
KADOKAWA富士見ビルは、何度か試写で行ったことあるのですが、素敵な裏導線ができておりました。
カフェみたいという声もチラホラ聞いていましたが、私は北欧モダンなこの内装、結構好きです。
お料理は29,000円のコースのみ。
スタッフは外国人の方が多く、テーブル担当制ではないので、外国人のサービスの方がお料理を運んでくることも。（というか殆どそうだった。）
では頂いたもの。
蒸した松茸と松
皮ごと焼いた枝豆、ヤリイカのダシと季節のお花
味噌とバナナのクリスプパイ
熟成・燻製させた舞茸
湯葉に包んだ野草
天然の鮑とハスの実
スナップインゲン豆とドライフルーツ
海藻のピクルスと甘海老
バナナの葉に包んで焼いたえのき、卵黄ソース
グリルしたタコとかやの実
焼きたてのゆめぴりかと蜂の子、ハマナスを添えて
甘い豆腐、すいばとさるなし
黒麹のアイスクリーム、生のクルミと松ぼっくり
餅 かぼちゃの種と黒麦麹
事前に賛否両論の声を聞いていたからか、期待以上に美味しかったし、お魚もお肉も全く出てこないけれどお腹もいっぱい。
なんというか、単に美味しいものを食べに行くというよりは、特異な食体験をしに行くという感じでしょうか。
とても楽しかったです。お値段的にまた行きたいかと言われると、即答できないけど。
使ったお金：40,000円
点数：４点
５点： ぜひ再訪したい！！
４点： 機会があれば再訪したい！
３点： 再訪してもよい。
２点： 一度行けばよいかな。
１点： 行く必要無し。