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joao 口コミ786件フォロワー2,996人

3.7

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.7
サービス3.8
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク3.5

2017/12訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.8
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク3.5

￥6,000～￥7,9991人

インパクト、シズル感あふれる神楽坂中華の新店！味はこれからに期待・・・

知人に聞いてbmしていた店。とは言っても、今年2017年の11月末に開店したばかりの新店。
ネットの情報によれば、シャンウェイ初のフランチャイズ店で、料理長は旧福臨門（現・家全七福酒家 SEVENTH SON RESTAURANT 丸ビル店を経て楽記の料理長を務めたとのこと。楽記は、自然派ワインの草分け・祥瑞の勝山さんが始めた、中華焼き物と自然派ワインの店。とても気軽に美味しい焼き物と数々の自然派ワインがいただける、好きな店。

そんな背景を知って、行きたくてたまらなくなって、数日前に予約のうえ早速プチ忘年会の店に選んで見た。まだ予約は取りやすそう。

神楽坂下にほど近いポルタ神楽坂という2011年に出来た小ぎれいなビルの２階（関係ないがこのビルの所有者は東京理科大学らしい。理科大の大学院なんかも入っている。）。場所がいい割にこれだ！という店がないちょっと勿体無いビルだったが、当店が入居したことでやっと存在感が出て来そう。平日、早い時間帯は割と空いていると思いきや、８時ごろには超満席、各テーブルは肉を中心に超盛り上がってる！

単品のお値段に比して、コースがとても安い（3,000円、または3,500円）ので、取り敢えず3,000円のコースを注文、足りなかったら追加することにしてスタート。

・前菜５種：ちょっとした小品でもしっかり美味しい。
・蒸し鶏：名物料理とのこと。圧力鍋など使っていないらしいが、骨もほろほろと砕ける軟らかさ、かかったタレは醤油系。肉もほろほろと柔かい。脂っぽさがほとんど感じられない淡白な美味しさ。
・トマト入り海老玉炒め？：普通に美味しい。混んでるせいか、調理がちょっと雑な感じもした。
・烏龍炒飯：茶葉の素揚げ的なものが皿一杯に広がり、またお焦げがバンバンっと載ってるインパクトは半端ない。とはいえ、ちょっと脂っこく、また味に烏龍の香りや渋みなどが生きているわけでもなく、正直なところ不完全燃焼。
・周りの人たちがみんな食べてる「毛沢東スペアリブ」というのが3,000円のコースには入ってなかったので、これを追加。見た目のインパクトは凄い。これもインパクトありきの食べ物で、見た目と辛さは立派、味は強い辛みとクミンの香り、塩分が中心。

お酒はビールや紹興酒などいろいろ。紹興酒の2号？あたりをいろいろ楽しむのが安くて料理にも合う感じ。ワインはなんとグラスのみ。これは自然派のなかなか美味しいものだったが、楽記とは明確に方向が違う。

まとめると、場所も雰囲気もお値段もとても使い勝手良く、また料理もインパクトと掴みのあるものばかり。かなり人気店になりそうな予感。とはいえ、自分としては料理がインパクト重視で、今ひとつ味わいが楽しめない印象。まだ開店まもないため量をさばくのに苦労している等々の事情もあるでしょうから、これからに期待したいと思いました。

8

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鉄板中華青山シャンウェイ神楽坂店
ジャンル	中華料理、居酒屋、担々麺
予約・お問い合わせ	050-5594-8793
予約可否	予約可お席は基本的に２時間制とさせていただきます。当日キャンセルにつきましてはコースは全額頂いております。席のみ予約の方に関しましても当日の人数減は、お一人様につき2000円頂戴させていただいております。
住所	東京都新宿区神楽坂2-6-1 ポルタ神楽坂 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ飯田橋　B3出口　　徒歩１分 JR飯田橋駅　徒歩４分東京メトロ牛込神楽坂　徒歩５分東京メトロ神楽坂　徒歩７分飯田橋駅から272m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 15:00 L.O. 14:00 17:30 - 23:00 L.O. 料理21:30 ドリンク22:30 土・祝日 11:30 - 15:00 L.O. 14:00 17:00 - 23:00 L.O. 料理21:30 ドリンク22:30 日 11:30 - 15:00 L.O. 14:00 17:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 ■ 営業時間＊連休最終日は日曜日と同じ営業時間となります。＊予約・店内状況によりラストオーダーを30分程度、早める場合もございます ■ 定休日年末年始・店内メンテナンス等がある場合
予算	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4010001141929 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	40席（テーブル34席、カウンター6席）
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題、3時間以上飲み放題
ドリンク	焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
ドレスコード	無し
ホームページ	https://bacana-ginza.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/xiangwei.kagurazaka/
オープン日	2017年11月28日
電話番号	03-5579-8988
備考	＊テイクアウトOK！毛沢東スペアリブ、柔らか蒸し鶏のネギ醤油、黒炒飯などお持ち帰りはいかがでしょうか？ご自宅やオフィスでもおいしい中華がお楽しみ頂けます♪ 事前にお電話頂ければ、ご用意してお待ちしております。お時間は頂きますが、直接ご来店頂いてもご用意可能です！＊paypay、aupayご利用いただけます。＊系列店青山シャンウェイ銀座 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13225313/ 青山シャンウェイ渋谷店 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13248932/?lid=owner_rst-top-jitempo_pc Bacana Demais（シュラスコ） https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13131126/ Super Bacana　Ginza （シュラスコ) https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13197634/ アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	早瀬あゆき（1049）