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ジゲンＡＣＥ口コミ4,329件フォロワー2,802人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

料理・味-
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雰囲気-
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酒・ドリンク-

超人気のブーランジェリーパン・デ・フィロゾフ、美味です！

twitter ID : jigenace777
Instagram ID : jigenace777

　BMはしつつもなかなか訪問できなかったパン・デ・フィロゾフ。

　当店を率いるシェフ榎本哲氏は、ドミニク・サブロンなどでシェフを務めた経緯もありますが、実はMaximにもいらしたことがあります。
　神楽坂、会員制のワインバーの岡部さん、三鷹のワインバーcalvetの軽部さんなど銀座Maxim繋がりの中では後輩になります。

　最近、軽部さんと岡部さんの店の話をしていた時に「神楽坂と言えば、フィロゾフ、なかなか行ってあげられないんだよなぁ」なんてひとこと。
　急に思い出して訪問してみました。

　店名のフィロゾフ(Philosophes)とは哲学を意味します。フランス語読みです。
　榎本哲シェフの名から命名されたようです。
　カッコいい店名ですね！

　当店、ハードパンや食パンも評価が高いのですが、もちろん、クロワッサンも絶大な人気を誇っています。

　ぼくはハード系のパンより、断然クロワッサン派です。
　クロワッサンと赤ワインの相性があまりにも良すぎるからです。(≧∀≦)

◆クロワッサン (320円税込)
　焼き立てのクロワッサン、風味はもとろんしっかりとコクがあり、サクサクの食感といい、とても美味しいでさね！

◆ショコラクロワッサン (360円税込)
　もちろんですが、チョコレートとクロワッサンの相性は言うまでもありません。

　センスいいですねぇ。
　とても美味です。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	パン・デ・フィロゾフ（Pain des Philosophes）
受賞・選出歴	パン百名店 2022 選出店食べログパン TOKYO 百名店 2022 選出店パン百名店 2020 選出店食べログパン TOKYO 百名店 2020 選出店
ジャンル	パン
お問い合わせ	03-6874-5808
予約可否	予約不可
住所	東京都新宿区東五軒町1-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	神楽坂駅から347m
営業時間	火・水・木・金・土・日 10:00 - 19:00 月定休日 ■ 営業時間売切れ仕舞い営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い）

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
公式アカウント	https://www.instagram.com/pain_des_philosophes/
オープン日	2017年9月18日
初投稿者	早瀬あゆき（1049）
最近の編集者	英昭（277） ... 店舗情報（'23/03/13 12:08） yuki.unison.7（805） ... 店舗情報（'22/07/02 14:36）編集履歴を詳しく見る